“樱桃用盐水泡完，居然能生出蛆！”近日，一篇“樱桃生蛆”的文章在朋友圈中广为流传。文章还附上了网友亲身实验的场景——被盐水泡过的樱桃冒出了很多白色的小肉虫，十分恶心。樱桃控根本受不鸟，怎么可以阻挡我们吃樱桃的欲望呢？今天小编就必须为樱桃正名！

朋友圈里转发“樱桃有虫”的是这样说滴——

看到这里，你是不是有点被吓到了? 　　

对此，中国农业大学多名专家表示，所谓的“蛆”实际上是果蝇的幼虫，对人体无害，在樱桃、杨梅等浆果类种植中是较常见的虫害之一，难以杜绝，除非喷洒农药。 　　

这的确是果蝇的卵产在樱桃内，孵化出的、肉眼可见的幼虫。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释说，这些水果里的小肉虫根本扛不住胃酸。进了人的胃就会死亡，并成为食物中的蛋白质，最终被消化吸收。无需担心它们会成为人体内的寄生虫。

但是，但是小编吃樱桃的时候没发现有虫子啊，还是~还是~咕咚一下就进肚了根本瞅不到？

为了吃的放心，沈阳晚报记者特意去家门口的超市买了一斤樱桃，咱也亲自做个实验吧。

1用清水清洗樱桃

记者首先将买来的樱桃用清水洗了一遍，再倒入干净的盆中；盆中再放清水，水量均没过樱桃；

2加盐浸泡3浸泡后结果——没有虫子跑出来

5分钟后，记者观察樱桃，除了有一些黑色的杂质漂浮上来，并没有白色的虫子冒出来。

4是不是盐加少了，再多加点试试

10分钟后，樱桃依然没有变化。记者再次加入适量精盐。

5还是没啥动静，大樱桃貌似没事啊

半个小时后，樱桃仍没有任何变化。

一个小时后，樱桃还是那些樱桃。记者随意剥开一个，果肉晶莹，也不见任何虫子的踪影。

看到了吧，应对各种各样自己无法判断的说法时，亲手做个小实验就知道啦！

一般情况下不会有小虫

尽管记者没能用盐水泡出小虫，但事实上，樱桃确实也有泡出虫子的例子。只不过，这一情况比较特殊。

早在年，就有农业专家针对这一传言表示，樱桃生蛆的情况很少见。“樱桃成熟期非常短，生蛆很难，生虫的情况一般不会有。但如果是在樱桃熟透甚至坏掉的情况下，可能会有一些果蝇产卵，也就是网上传言的所谓蛆虫。”

中国农业大学专家也做出解释，称所谓的蛆实际上是果蝇的幼虫，对人体无害。个别樱桃熟透或果皮有破损，有可能会被果蝇“盯”上。专家建议，应季樱桃可以放心吃，实在不放心，可挑选一些表面光滑、没有褶皱、色泽一致的樱桃。

杨梅此前已“中枪”

　　

其实，早在几年前，杨梅就“中枪”了。当时的传言称，杨梅用盐水泡，结果泡出了很多小肉虫。对此，某地杨梅产业协会的工作人员称，肉虫就是果蝇的幼虫，因为杨梅没有果皮保护，自然情况下会吸引果蝇在果实上产卵。据称，杨梅钻出的虫子就像米虫、菜青虫一样，难以避免，但无*。而且少量虫子出现在杨梅生长过程中，起码说明农药用量没有超标。

沈阳市面上的樱桃可以放心吃啦，不过小编还是提醒大家吃樱桃还是要洗干净再吃哦，而且不能贪多！

专家提醒，樱桃好吃，但要适量

樱桃虽然营养丰富，但吃多了可能会导致各种身体问题，比如：

1、樱桃吃多了容易上火。樱桃多食会发热，会伤筋骨，败血气，吃多了还可能会引起一些慢性支气管炎的疾病，樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食，尤其是小孩更不要多吃。

2、樱桃吃多了容易中*。樱桃除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中*或 中*。

3、有溃疡症状者应该慎食樱桃；糖尿病者应忌食。

4、樱桃吃多了会引发肾病。樱桃含钾量高，每g含钾mg，对于肾病患者可不是一个小数字。

采樱桃的季节就要来啦，新鲜的樱桃吃够了，小编还是给大家介绍几种不一样的樱桃吃法吧。

冬菇樱桃

水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。

冬菇、樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，放油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味儿后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘即可食用。

樱桃银耳汤

先将冰糖适量溶化，加入银耳50克煮10分钟左右，然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可。

樱桃龙眼羹

龙眼肉10克（或鲜龙眼15克），枸杞子10克，加水适量，煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃30克，煮沸，加白糖调味儿即可。

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沈阳晚报记者：刘宏伟新媒体编辑：丁卉

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