樱桃

备年货,冷链食品如何购买存储处理加工

发布时间:2021/5/19 18:44:18   点击数:

新春将至,又到了备年货的季节,与此同时,车厘子、奶枣、鸡翅、牛肉、巴沙鱼、雪糕等美食的外包装核酸检测结果呈阳性的消息也让人担心,这些年货中的“热门选手”还能不能愉快地吃呢?

一、一备二防三看,购物防“踩雷”

冷链食品已经成为我们生活中常见的食物,新冠病*耐低温的特性使其在冷库环境更易存活。进口冷链食品数量多,抽检为舌尖上的安全筑起了 道防线,在选购时我们则可以谨记下述要点:

一备:尽量去正规超市、市场购买冷冻食品,准备好消*纸巾和干净购物袋。正规超市在食品管理、场所消*、人员管理方面更严格,能更好地保证食品安全。使用超市的购物车前可以用消*纸巾或消*液对把手和扶手进行消*,避免接触传播。

二防:购买生鲜冷冻冷藏食品时,注意做好个人防护, 佩戴一次性手套,或将一次性购物袋套在手上再进行挑选,不要直接用手触碰冷链食品。

三看:

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