近日，#车厘子价格腰斩#这一话题登上热搜，不少网友发出这样的感叹：“车厘子自由，今年终于实现了。”

据报道，今年的车厘子整体价格比上个月降了30%左右，其中规格最小的车厘子，一级批发价格已经降到了每公斤25元以内。

中国人想要吃车厘子，那是不用担心断货的，因为一年四季都有货源：

3、4月可以吃国产大棚的；5、6月可以吃国产非大棚的、土耳其和乌兹别克斯坦的；7、8月能吃到美国、加拿大的。

而智利、澳大利亚、新西兰的车厘子，每年11月初上市，供应期为三个多月，恰好补上了车厘子冬季市场。

所以“车厘子自由”能否实现，关键不在于能不能买到，而在于能不能买得起！

车厘子的价格真的降了吗？太原的车厘子，价格也变得“亲民”了吗？

那么，目前太原市场情况如何？

据*河新闻报道，太原市的车厘子真的降价啦！

目前太原市场上中等品质的10公斤装车厘子，价格降到了元左右，而往年价格在元左右，而品质较高的车厘子则降幅较低。

小编在外卖app上看到，各种水果店里的优惠也是五花八门，10公斤的JJJ智利车厘子现售，看来车厘子价格腰斩真的没错！

为什么今年车厘子价格会跌呢？

车厘子是樱桃的一种，樱桃属于蔷薇科樱属果实，大家常见能吃到的，有欧洲甜樱桃、中国樱桃。

市场上说的车厘子，就是欧洲甜樱桃，而国产的小樱桃则被称为樱桃。

中国樱桃

智利樱桃

因为在中国，樱桃比较难种植，粤港澳地区的人吃的主要是来自国外的甜樱桃。

樱桃的英文是cherry，复数是cherries，广东话音译过来就变成了“车厘子”。

目前，全球车厘子产量主要集中在智利、新西兰和澳大利亚等地，其中智利每年大概有接近90%的车厘子销往中国。

数据显示，中国多年来都是全球车厘子进口量 。在-年度，中国人吃掉了大约全球三分之一的樱桃进口量。

而今年智利的车厘子产量增长了30%，同期又撞上了澳洲车厘子、新西兰车厘子步入成熟期，于是市场供大于求，车厘子价格才因此呈现下降的态势。

如何分辨车厘子品级呢？

你在买车厘子时，一定纳闷过，商家所说的“钩（J）”是什么意思？

在智利等南半球国家，常用“J”（Jumbo）来对车厘子进行分级。“J”的数字越多，代表车厘子的果径和个头越大。

常用的标准是：

?单果直径22mm-24mm，标识是L;

?单果直径26-28mm的俗称单钩(J)；

?单果直径28-30mm称双钩(JJ）；

?单果直径30-32mm称3钩（JJJ）；

?单果直径32mm以上称4钩（JJJJ）。

级别不同，车厘子的口感和价格都相差很大。

L-XL偏小，汁水不够足，运输到中国很容易失水变皱，导致不新鲜。

J-JJ中等，比1元硬币大，市面流通大多属这个规格，价格合理，水分足~

JJJ是车厘子高端货，个头大、果肉肥、甜度高，如果想 一把，选它准没错！

现在正是车厘子上市的时间，虽然因为疫情比往年晚一点，但现在市面上已经有很多车厘子，价格也真的比往年要便宜得多，大家过年也可以买一点~

图文

来源网络

编辑

木木

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