前几日，偶然看见有人提着一大篮子红彤彤的小果子在街边贩卖。走近一看，哦，原来又到了吃樱桃的时节。只见那篮里的樱桃外表色泽鲜艳、晶莹剔透，红如玛瑙，美好得像一个个花季的姑娘。

网络上，“香椿自由”“荔枝自由”“樱桃自由”等话题的轮番登场，虽带着自嘲的心酸，但到底还是展示出吃货们对时节的感知与追求。看着季节的礼物一波接一波，莺飞草长、红情绿意，点滴都不愿错过。

实际上，樱桃在中国有非常久远的历史，最早的记载出现在周代《礼记·月令》。樱桃在古代就有莺桃、荆桃、含桃等别称。“莺桃”的别称，源于果熟时节、莺鸟争相采食的生动景致。而另一别称“含桃”，则再现了“莺鸟含而食之”的画面，樱桃的调皮精巧呼之欲出。

虽然栽培历史悠久，在古代，樱桃也是珍贵的水果。古人们写珍贵的东西，总要强调脆弱，杨万里写樱桃入口是“轻质触必碎”“中藏半泓水”。触必碎，是娇嫩极；而半泓水，泓是深广。前者说皮薄，后者说水分丰满，看似简易，实质深邃。

那么，樱桃为何如此珍贵呢？那还得从樱桃树的生长说起，这樱桃树可以称之为娇气的“公主”，其根系尤其难打理，涝不行，旱也不行，病害更不行。能存活下来，顺利开花结果的，基本如同千*万马过独木桥，少之又少。还有供应期短、柔软的果肉不易采摘储存运输等都是它们的软肋，这些也都无形中抬高了樱桃的“身价”。

而樱桃身上那种娇美矜贵的感觉，却并不让人敬而远之，是真的有种令人从心底喜爱且乐于亲近的迷人气质。吃进嘴里，那样莹润饱满的一小颗，织着夏日阳光的花边，瞬间塞满了你的唇齿，为舌头带来一阵几乎察觉不到的微痒。然后，缓缓地吐出它的核，如同吐出一颗小小的牙齿。也难怪古人将樱桃列入“立夏尝三新”的风俗之中，这种以时令物构造季节感的风俗，仿佛没有尝过樱桃，便不算是入夏。

“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”樱桃的季节如此短暂，与其叹息光阴易逝，不如抓紧这大好时光，尽情地去享受这水灵灵的樱桃吧！

广州日报全媒体记者李巧蓉