都知道《射雕》里*蓉做了一手好菜，还起了不少好听的名字：二十四桥明月夜”“好逑汤”，也被不少爱好者拿来评说，甚至还有人真去实践了，令人佩服，却很少有人提及《天龙八部》里的美食，今天就来说一说。

先看第11章里，段誉被鸠摩智带到了苏州，又被阿碧带到了她的住处——琴韵，拿了茶水之后，又拿出了四道小点心：玫瑰松子糖、茯苓软糕、翡翠甜饼、藕粉火腿饺。光听名字就觉得精致无比，美味诱人，自小锦衣玉食出身皇族的段誉对着四个小点心是吃一道赞一道。

然后，阿朱正式出场，折腾一番后，到了晚饭时间，又有几道菜为吃货段誉准备上了，分别是：菱白虾仁、荷叶冬笋汤、樱挑火腿，龙井菜叶鸡丁、梅花糟鸭、翡翠鱼圆。

每一道菜都十分别致。鱼虾肉食之中混以花瓣鲜果，颜色既美，且别有天然清香

当读者看到这些菜名的时候，不觉会口舌生津，想必和段誉一样的反应。

段誉每样菜肴都试了几筷，无不鲜美爽口，赞道：“有这般的山川，方有这般的人物。有了这般的人物，方有这般的聪明才智，做出这般清雅的菜肴来。”

这几道菜还有个特色，就是与阿朱阿碧的名字色彩非常匹配，所以段誉很容易猜出这些菜分别是谁做的。

段誉道：“这樱桃火腿，梅花糟鸭，娇红芳香，想是姊姊做的。这荷叶冬笋汤，翡翠鱼圆，碧绿清新，当是阿碧姊姊手制了。”

阿朱代表红色，阿碧则是绿色。

这边的小菜用现在的话说就是“淮扬菜系”，非常清爽，量也小，都不是大荤，荤素搭配非常诱人，适合南方人。

那么现在转到北方，看看雁门关附近都有哪些美食。

来看第25章，此时是萧峰最为失意的时候，阿朱刚刚被他误杀，身边又来了个“小魔头”阿紫跟着，来看看阿紫为了与他捣蛋，都点了些什么菜。

先是学着萧峰的样子，点的小店的招牌菜——“红烧牛肉”，虽然没有明确写这个牛肉味道怎样，但是就让人觉得这个牛肉相当好吃。

说着从盘中抓起一大块煮得香喷喷的红烧牛肉，便往左脚的皮靴上擦去。靴帮上本来溅满了泥浆，这么一擦，半边靴帮上泥浆去尽，牛肉的油脂涂将上去，登时光可鉴人。酒保见她用厨房中大师父着意烹调的牛肉来擦靴子，大是心痛，站在一旁，不住地唉声叹气。

酒保还补充了一句：“小店的红烧牛肉，向来算得是长台镇上一绝，远近一百里内提起来，谁都要大拇指一翘，喉头咕咕咕得直吞馋涎。”

看到这，你是不是也咽口水了呢？

再看，阿紫为了捣乱，又点了三样招牌菜：酒糟鲤鱼、白切羊羔、酱猪肉。

清一色大荤，没有一丝素菜点缀，非常有“大西北”的风格，满满的肉感，感觉就是北方的汉子最爱的菜品，看着三个菜品就知道分量肯定也超级大。