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春末夏初,又是乡村游的大好时节。本文给你推荐个好去处——中国滇西龙陵县龙新乡,羊肚菌、红樱桃、黑桑葚、水库鱼,一路朝着龙新逛吃去!
一、采摘羊肚菌
一年之计在于春。几场春雨过后,人们又开始忙碌起来,翻田、犁地、理墒、播种,在春耕播种中孕育希望,一派春耕的田园风光。但龙新乡龙新社区响鼓社的村民在人们春耕的时候却迎来了春收。田里的羊肚菌如雨后春笋般,“蹭蹭”地钻出了地面。
龙新社区响鼓社属于典型的冷凉山区,是一个傈僳族聚居区,传统农作收成不高,但独特的气候特别适宜羊肚菌的生长。此时,正是采摘羊肚菌的佳季。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。据度娘介绍,羊肚菌的营养相当丰富,含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含多种氨基酸。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配组成的,而羊肚菌就含18种,其中8种是人体不能制造的。
羊肚菌还至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸。营养成份可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一。炒羊肚菌、羊肚菌煲鸡汤等,味道鲜美。
如果您赶不上采摘新鲜羊肚菌的佳季,可以购买一些干的羊肚菌回家慢慢享用。
二、采摘红樱桃
每年五一节前后,龙新乡大桥边的甜樱桃陆续成熟了。红艳艳、水盈盈的樱桃缀满枝头,一派“樱桃红颗压枝低”的景象。
樱桃园中,一棵棵樱桃树上缀满了“抱团”的樱桃。有红的、橙的、黄的。熟透了的樱桃呈红色,像一颗颗玛瑙,在阳光下透着甜润的光,诱惑着翘盼了一年的味蕾。
树丛中,阳光投下了斑驳的光影。摘樱桃的人来了,手提小竹箩,疼爱地、小心翼翼地将一颗颗红润润的樱桃摘到竹箩里,也送进了微启的红唇中。
大家摘得欢、吃得乐,一个欢乐的午后悄然流逝。
三、采摘黑桑葚
桑果熟时满地诗!这些时日正是吃桑果的好时节。
在龙新乡靠近三关澡堂和七星澡堂的地方,有一片农家生态桑果园。翠绿浓密的桑叶里,密密匝匝的桑果缀满枝头,压弯了纤柔的腰肢。
果园里,采摘桑果的游客聚在树下,挑摘自己中意的桑果。桑果园老板特别热情,不仅会告诉你哪些桑果比较甜,还不在斤头上过于计较。摘桑果、吃桑果、买桑果,满满当当都是回归田园的乐趣。
四、品尝水库鱼
采摘樱桃和桑葚之后,可以继续前行,向着蚌渺水库出发,走进湖边农家乐,饱尝水库鱼和农家菜。
蚌渺湖是茄子山水库建成后,原来的蚌渺坝积水而成的一个烟波浩渺的人工湖。有诗吟咏:“大坝雄踞天险处,容纳涓溪汇成湖。旅游新景人铸就,竹筏渔歌牧童曲。”湖光山色、竹筏渔歌、农舍炊烟相映成趣,蚌渺湖风光简直就是一幅美丽的山水画作。
一边欣赏湖光山色的美丽风光,一边享用从湖里钓来的生态鱼。
水库鱼肉质鲜嫩甜美,做法多样,红烧鱼、清汤鱼、油炸鱼、蒸顿鱼等,再来一些当季的时鲜山茅野菜,椿头苞、白露花、野芹菜、刷把菜等,满满都是归隐山野的味道和惬意。
除了以上三种推荐,还可以在龙新黄草坝泡个温泉,在勐冒来上一份爽爽的撒撇,欣赏成片的洋芋田风光,触摸沿河林立的园林石。
在龙新乡重楼种植示范基地看各种中药材迎风成长的勃勃生机。
或是离开黄南线,驶入乡间便道路,登上小黑山和大雪山,在原始林海中接受大氧吧的洗礼,在千亩梅园看青梅挂枝,在水碾石磨群中追忆往昔,在黄龙玉原产地近距离欣赏黄龙玉的原始模样……
其实,不同的季节会有不同的邂逅。朋友,来吧,龙新走起!
徐静文/图