不知道大家对最近网上炒的很火的“车厘子”有啥看法？前几天，小植在网上就看到一句特别扎心的话“有些人表面上光鲜亮丽，背地里却连车厘子都吃不起。”这句话最直白的意思就是车厘子很贵……一般人都吃不起。确实，这小小的车厘子随随便便就是四五十一斤的单价，还真的让人有点不敢吃呀！至于这个车厘子到底有啥来头？又有啥营养价值让大家都这么热衷于它？

一、车厘子的由来

关于这鲜甜味美的车厘子的由来，可以一直追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北生产的车厘子，英文名叫cherry，音译过来后也就是我们所说的“车厘子”，最早始于年。

顺便跟大家科普下什么是车厘子，车厘子也就是我们国内所吃的樱桃，都是一个品种，只因为生长的地区不同，所以导致生长出来的种类就不一样，国外生长的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。而国内生长的樱桃呈浅红色，比车厘子较小一些，口感上会稍微甘甜带酸，皮薄汁多。它们的营养价值却相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。我想这也是为什么车厘子卖得贵原因之一了吧！

二、车厘子的营养价值和功效

1.车厘子中维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。

2.车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3.由于车厘子的含铁量位于各种水果之首。铁又是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。所以常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质。

4.车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用，麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁可以起到预防感染。

因为车厘子属于不易保存的水果，加上运输路程长，运费又比较昂贵，所以在价格表现上，车厘子是樱桃价格的几倍甚至十几倍，这也就是为什么车厘子卖这么贵的原因之二了。但是随着我国樱桃育种、栽培方面不断的发展，国内樱桃种植技术已经在追赶车厘子的进程当中，两者之间的价格也会慢慢缩小。

可能有人会疑问，既然从国外进口过来的樱桃就叫车厘子，那为什么我们国内不直接引进车厘子呢？上面文章中小植就说到，因为地区的不同，所以生长出来的品种自然有区别，就像“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。因为国外有适宜的生长条件，自然就可以生长出个大、味甜的车厘子了。但在我国由于气候的原因，所以就会生长成个小、肉少的樱桃。不过，不管是啥品种，尽量选择自己喜欢的并在经济条件允许下购买，千万不要盲目跟风噢