作为一个无辣不欢的重口味吃货，鹅妹在杭州可谓是相当失落。每次出门吃饭，鹅妹都告诉老板：你就大胆放辣椒，有多少放多少。但是吃完脑海里只有两个字：就这？我以为我能一直在浙江吃辣界狂傲下去，直到我遇到了狠角色——衢州麻辣烫。鹅妹吃到涕泗横流，却又欲罢不能！一说到吃辣，大家可能会想到川渝、湖南、江西等吃辣大省，但是衢州也毫不逊色，算得上是浙江吃辣届的扛把子。衢州的辣也和川渝的辣究竟有啥不同？下面鹅妹就带你一探究竟。入口鲜香，辣而有味“衢味”让人太上头在浙江流传着一个说法：去衢州吃饭，就算炒菜不放辣椒，这菜也是辣的，因为他们的锅就是辣的。不少人上过 的当，就是衢州人说不辣！鹅妹和小伙伴这次探访了麻辣烫和王大姨麻辣烫，两家都是衢州风味，吃得那叫一个爽。麻辣烫??衢州市柯城区荷四路74号麻辣烫的店面相当简陋，装修算得上是“叙利亚战损风”，甚至连门牌都没有。就是这家不起眼的小店，被称为衢州麻辣烫界的“流量 ”。摄影：王云峰老板做一休一，还双休，相当任性，于是食客们将其取名为。摄影：王云峰食材是直接放在类似书架的木柜上的，鹅妹也是 次见。有洁癖的小伙伴估计 。不过鹅妹一直信奉着“不干不净，吃了没病”的原则，为了美食，这些都不算啥。摄影：王云峰鹅妹足足等了一个半小时，才等到这一份鲜美的麻辣烫。拌上秘制的酱汁、调料、香油，那叫一个香！小伙伴点的微辣，都差点被辣哭！不过这个辣度并不呛口，比较鲜香，非常有味。喜欢甜口的小伙伴还可以加甜酱。

摄影：王云峰

榨菜可谓是衢州麻辣烫的灵魂，一口下去，在唇齿间嘎嘎作响，让人异常满足。一边被虐得涕泗横流，一边却停不下嘴。鹅妹在空调房里埋头一顿猛吃，吃完感觉嘴都肿了一圈！王大姨麻辣烫??杭州市上城区天城路德信浙旅东宸摄影：王云峰相比麻辣烫，开在杭城的这家王大姨麻辣烫就显得“体面”一些。食材整整齐齐地放在冷柜里，看上去十分干净卫生。摄影：王云峰他们家的很多食材都是直接从衢州进货的，有酱粿，滑肉等特色衢州美食。更巧的是，老板娘和麻辣烫的老板还是邻居。点上一碗特辣麻辣烫，上面依旧少不了榨菜和白芝麻，太香了！鲜美之后，辣味开始在口腔里蔓延，从舌尖到鼻腔。相比麻辣烫，这家的油没那么重，更清爽一些。衢州处于闽、浙、赣、皖四省交界，可以说是融合了四地的饮食习惯，既辣又鲜，且带一点甜味。虽然辣，但是因为味道鲜美独特让人不愿停下嘴，这就是衢辣的魅力了。插播一条福利~吃完重口味美食，快来洁牙吧，加鹅妹好友，备注“洗牙”有机会免费获取洁牙卡哦！有一口好牙才能吃得香呀~主打咸辣，后劲十足杭城这家重庆麻辣烫辣到你爽喻老头重庆麻辣烫??杭州市上城区景芳路-3号吃够了平平无奇的连锁麻辣烫，想不想来点不一样的麻辣烫吗？有小伙伴推荐了杭州这家喻老头重庆麻辣烫，鹅妹今天就来试一下。摄影：狒狒店面不大，藏在不起眼的小巷子里，装修也比较简单。别看它其貌不扬，但它被称为城东 的麻辣烫。老板是地道的重庆人，区别于连锁麻辣烫那种标准的骨汤底，这家麻辣烫是地道的重庆市井风味。

摄影：狒狒

价格方面，这家算得上是麻辣烫界的“爱马仕”了，女生最少也得吃个三十多块，男生吃个五六十也是随随便便。

摄影：狒狒

鹅妹在众人钦佩的眼神下点了特辣，尝了 口后，感觉像是吞了一只炸弹！浓烈的辣在嘴里蔓延，大脑瞬间宕机。

半碗吃下来，饮料就喝了7瓶，鹅妹已面呈猪肝色。

摄影：狒狒

相比前两家衢州麻辣烫，这家的辣油给人的感觉更“粗暴”，比较呛人，如果说前者还带点甜，那么这家就是纯粹的咸辣。

衢州麻辣烫PK重庆麻辣烫，鹅妹觉得在辣度方面，两者不相上下。但是论疼痛度和刺激度，重庆麻辣烫胜出。在鲜度和香味方面，衢州麻辣烫更胜一筹。当然，这也只是鹅妹的个人体验，各位吃辣猛士们可以自己去体验，也欢迎留言告诉鹅妹，你吃过的最辣的餐厅是哪一家？唯有爱与美食不可负要想吃遍山珍海味，有一口好牙是必备条件吃完麻辣烫，快来洁牙吧鹅妹贴心地为大家准备了一波洁牙卡加鹅妹好友，备注“洗牙”有机会免费获取哦！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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