“

石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠

——张祜（唐）

”

质检总局近期发布公告，允许符合检验检疫要求的乌兹别克斯坦鲜樱桃进口，喜欢吃樱桃的小伙伴又多了一个选择。乌兹别克斯坦在哪呢？

乌兹别克斯坦

乌兹别克斯坦是位于中亚的一个内陆国家，也是世界上两个双重内陆国之一，是 的“丝绸之路”古国，也是“中欧班列”的重要一站。

乌兹别克斯坦

首都

塔什干

区划

1个自治共和国、1个直辖市、12个州

民族

乌兹别克族等个民族

语言

乌兹别克语

宗教

主要为伊斯兰教-逊尼派

货币

乌兹别克斯坦苏姆

乌兹别克斯坦是最早支持和参与“一带一路”建设的国家。中乌在“一带一路”建设合作中取得丰硕成果，已经成为引领两国合作的主线。乌兹别克斯坦樱桃的准入就是合作成果之一。

风俗

能歌善舞

刺绣工艺

专长

特点

火塘

孩子多

旅游

乌兹别克斯坦境内现存多处十五、十六世纪的宗教建筑和陵墓，其中巴拉克汗马德拉斯神学院、伊斯麦布卡利清真寺和古陵墓等古建筑可让人一窥当年中亚古帝国的遗迹。

小编在此提醒您，如果去乌兹别克斯坦旅游，您的小钱包是没法用的哦~~因为1元人民币可以兑换苏姆，而苏姆的 面值是苏姆。

支柱产业

黄金、白金、黑金、蓝金

气候

乌兹别克斯坦属严重干旱的大陆性气候。夏季漫长、炎热，冬季短促、寒冷。降水大部分集中在冬春两季。

农业

乌兹别克斯坦所处气候带有利于广泛发展农业经济。农业支柱产业是棉花种植业，有“白金之国”的美称，桑蚕业、畜牧业、蔬菜瓜果种植业也占重要地位。该国每年的樱桃产量为10万吨，排名世界第五位。

为什么要进口樱桃，咱们自己国家没有吗？怎么才能从国外进口？

我国樱桃产量约为24万吨，人均只有g，相当于每人有大樱桃18个或中国樱桃35个。咱们自己产的樱桃远远满足不了国内市场的需求。

入境前准入

在您眼里晶莹剔透的樱桃，其实隐藏着国门生物安全方面的一系列问题。因此，并不是所有国家的樱桃都可以进口，只有获得国家准入资格的樱桃才能进入中国市场。

目前，樱桃的准入国家共有9个，分别是：土耳其、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰。

入境前许可

根据《进境动植物检疫审批管理办法》（质检总局第25号令）规定，企业在签订贸易合同前需向进境口岸所在地检验检疫局申请办理《进境动植物检疫许可证》。

只有通过了准入和许可两道关卡后，企业才能获得樱桃进入中国的签证。

樱桃的由来

樱桃

车厘子

樱桃又称“含桃”，英文名称“cherry”，音译为“车厘子”。我们通常所说的“车厘子”指的是大樱桃，乌兹别克斯坦的樱桃就属于大樱桃。对应的小樱桃被称为“中国樱桃”。樱桃因成熟期早，有“百果 枝”和“早春 果”的美誉。

大樱桃

起源可追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于年由早期的移民用船只由海上带到了美洲，年由美国传教士J.L.Nevius首次引入在山东烟台种植。主要品种有：宾莹、霖宝、蕾妮等。

中国樱桃

起源可追溯到多年前的中国。主要品种有：甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。

大樱桃

VS

中国樱桃

大樱桃个头较大，颜色主要为黑紫色或暗红色，皮厚、弹性大，可长途运输，优良品种较多。

中国樱桃个头较小，颜色主要为浅红，皮薄，只能随摘随卖，不适合长途运输，优良品种较少。

樱桃的功效

樱桃含铁量高，位于各种水果之首，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用；樱桃以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC ”和“生命之果”；果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

樱桃的禁忌

樱桃性温，热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食；樱桃含钾量高，会增加肾脏负担，肾病者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

如何挑选樱桃

1.看颜色

樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略微有点酸的。

2.看形状

整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。

3.看硬度

用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软的，那说明是太熟了。

4.看表皮

挑选樱桃的时候， 是选外表皮稍稍硬的好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。另外表皮发亮的樱桃最健康，新鲜、好吃。

5.看褶皱

吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的不要挑选到哦。

6.看果梗

挑樱桃要看其底部的果梗，如果有发黑的现象，则表明已经不新鲜了，应该要挑选绿色的。

樱桃文化

樱桃可以代表很多美好的事物，可以代表特别有活力的女孩子，可以代表很鲜活的爱情，它不仅象征着爱情、幸福和甜蜜，更蕴含着珍惜的含义。

与樱桃相关的词语

樱桃小口、樱唇微启

樱花柳绿、小巧玲珑

与樱桃相关的诗词

未颜合运日，翠色影长津

华林满芳景，洛阳编阳春

樱桃春为韵诗

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唐太宗

吴樱桃

唐·白居易

含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊

洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠

可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无

樱桃

宋·苏轼

独绕樱桃树，酒醒喉肺干

莫除枝上露，从向口中传

与樱桃相关的画作

中国画大师齐白石、当代后当代艺术大师马艺星作品。

小贴士

樱桃食用前需先用清水冲洗干净，再用淘米水（盐水、碱面水、醋均可）浸泡十分钟左右， 用清水冲洗干净。

（供稿：天津出入境检验检疫局）

主编：曲实强副主编：曾星

本期小编：赵雪军

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