说到樱桃，不少人开始分泌起了唾液淀粉酶。两个字：好吃。在樱桃家族里面，我们日常购买和吃的其实两个主要方向：欧洲甜樱桃和中国樱桃。欧洲甜樱桃也就是车厘子了，农民叫它们大樱桃，也是主要的栽培品种。欧洲甜樱桃最早在年引进到山东烟台，使得山东烟台成为了全国 的樱桃种植地区。

樱桃的种植，有四种栽培方法需要掌握，老果农都知道。

种方法是实生法。也就是在樱桃丰收后，剥去果肉，留下果核并清洗干净，经过晾晒之后直接播种，大约10-30天就能够移植了，实生法虽然比较简单，但是缺点也很明显，那就是结的果实很小，成熟时间比较长。

第二种方法是扦插法。扦插法也是樱桃栽培中成功率 的方法，时间一般选在春夏时期，找还没成熟的枝条，连带叶子一起插入混合土中，要注意保持湿润并且持续遮阴。2个月时间就能发根了，发根后待到根系旺盛的时候开始移植。

第三种方法是高空压条法。农民选择生长旺期的枝条，把准备生根的枝条外皮剥掉，用充满湿润耳草的袋子将其包好扎紧，等待生根。生根后，剪断压条以下的部分，就成了新的植株。

第四种方法是嫁接法。这是最为复杂的方法了，整个过程都需要湿润和充足的阳光。在春天樱桃还没发芽的时候是嫁接的 时机。砧木 选择樱桃的幼苗，接穗和砧木的差别不能太大，尤其是粗细程度上。一般嫁接采用劈接法，砧木去掉多余枝条后，在剩余部位开口接穗，插入接穗之后用绑带扎紧，不留通风口置于高温多湿阴凉地方，等到发芽时候将绷带取下。

种樱桃，种起来也不简单吧？别松口气！在樱桃生长过程中的管理也很重要。因为樱桃的生长过程中各种虫害、霜冻都要预防，还有根癌病、褐斑穿孔病、梨小食心虫病等等。对樱桃的花果管理，包括对枝条的修剪，水肥的管理。今天着重说一下枝条的修剪。

修剪樱桃树的枝条，是樱桃生长过程中，避免樱桃树顶端优势和病菌感染的主要做法，修剪枝条时候，原则是不动大枝，时间应该在每年的3月份，这时候樱桃刚刚萌芽，这样做的目的是为了提高樱桃的生产数量。需要注意的是修剪时候要适可而止，不要修剪过度让樱桃枝流胶。

当然，各个时期的樱桃树有着不同的修剪规则，如果是树龄较短的幼树，需要修剪生长过于旺盛的枝条，只留主枝和侧枝就可以了，这时候可以根据顶端优势，在主枝上促进侧枝的生长。如果已经进入了初果期的果树，就要修剪掉低一些的树枝，这样可以促发一些没有分枝的树枝尽快分枝，并且主枝之间并不相互影响，对于促进成花很有好处。如果是已经进入了盛花期，想让樱桃树多结果，就要修剪掉直立的枝干和过密的枝干，以及重叠的枝干等，让枝条之间间距扩大，这样能更好的利用阳光的优势，避免相互遮挡对营养有不必要的消耗。

对樱桃果树进行管理，主要是为了让樱桃减少病害，提高产量多结果。对此，您怎么看呢？欢迎文末留言，一起参与讨论。

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