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今年年初时,车厘子因受“黑天鹅事件”,结果价格迎来了腰斩,过去元/箱的车厘子-元贱卖,很多人纷纷购买,反而那些提前囤货的商贩却亏损惨重。
如今车厘子已退出市场,但温室大樱桃迎来了上市,早在2月份时就有部分大樱桃进入市场,因当时产量低,且赶在春节期间,一斤可卖元。而到了3月份,国产大樱桃上市量有所增加,其价格降到了元/斤,这个价格比起进口车厘子还要贵上一倍。
大樱桃刚上市比车厘子还贵很多人想不通,车厘子进入国内需要支付关税以及运费,其成本比较高,卖出60-80元还能理解,为何国产大樱桃比车厘子还要贵?其实目前露天大樱桃还没有上市,需要等到5月份,如今所售卖的均为大连温室生产的大樱桃,栽种成本非常高,因此卖价比较贵。
同时,从大连运输到全国其他地方,运输成本也非常贵,全程都要冷链运输,其人工费用也不是小数目。
在济南大型批发市场中,记者发现,大樱桃价格明显便宜很多,目前批发价降至30-40元一斤。经销商老王表示,3月中下旬时樱桃拿货价为大的80-90元/斤,小的55-65元/斤。当时刚上市,市场上的大樱桃数量还不是太多,然而,如今不少地方的温室大樱桃已上市了,因此价格下滑也很正常。
价格降到50元,消费者购买欲望还是不强记者来到市场发现,目前的大樱桃个头普遍不是太大,但看上去比较新鲜,很多顾客们都来挑挑拣拣,但市场价依旧比较高,大的70-80元一斤,小的40-50元一斤,很多消费者听了价格后就没有购买的欲望。
经销商王总表示,山东大樱桃进入上市期,4月下旬大樱桃价格还会继续大跌。王总认为,如今的大棚大樱桃规模也在逐年增加,且同质化比较严重,而市场上所卖的多是美早,它的储存性好,成熟期早,且果型也非常好。
只不过,很多人种植技术不过关,美早的食用口感差,在市场上并不被接受,但凡市场上有其他品种的大樱桃,消费者也不愿意购买美早。
记者逛了几家超市,发现大樱桃价格比较乱,价格的差幅比较大,有部分超市仍然卖出上百元一斤,但有的已跌到50元左右。
导购表示,如今购买大樱桃的人不是太多,不敢进太多货,不然卖不掉就坏了。被问道价格为何这么贵时,导购称大樱桃和“车厘子”没有什么区别,成分都是差不多的,只不过一个是国外生长一个是国内栽种。
导购还称,露天樱桃3-5月份开花,5-7月份时果实进入市场,大棚大樱桃可让收获期提前一个半月,但栽种成本也明显提升。如今市场上的大樱桃均为大棚内种植的,因此卖价更高一些,如果价格再降农户就亏本了。
部分地区已经降到了10元一斤不过在贵阳地区,目前樱桃已经上市了,且地摊零售价跌到了10元一斤,农村大集上那些卖不动的小贩直接15元2斤。市民王女士称,去年这个时候樱桃25-30元/斤,如今却跌得这么狠,实在是让人惊讶。
至于价格为何这么低,摊主表示今年贵州雨水比较多,以至于樱桃品质不是太好,且容易腐烂,只能快点处理。同时,今年樱桃出现了集中上市的局面,从而导致价格比较低。
在临沂地区,零售市场中的大樱桃价格也跌了不少,小规格的已卖到20元一斤, 规格的一斤40-50元。
为何大樱桃沦为“地摊货”?据了解,早在年时,国产大樱桃产量多达万吨,其中90%是露天大樱桃。但随着农民的盲目跟风,结果产量也在大大增加,光是露天樱桃产量就突破万吨。
正是产量的大增,市场的大樱桃行情也跟着下跌,年时美早 为3元一斤,而在往年 也要12元。到了今年,比5J车厘子还大的国产大樱桃,零售价已跌到了40元,这是一个非常不利的消息,可能5月份露天大樱桃进入市场后,价格或比去年更低。
有数据显示,20年内,大樱桃栽种面积大涨倍,行情可谓是直接崩盘。尽管消费者的需求比较高,但大樱桃的口感却一年比一年差。在粗制滥造的种植心态下,很多农民并不注重技术,很少有人精细化种植。
同时,我国的大樱桃品种太单一,红灯因太酸涩基本上被淘汰,*蜜因储运能力差,商品性不高,也不被欢迎。主流的就属美早大樱桃,然而有业内人士指出,近年来美早口感差,价格严重虚高,整个市场都被带偏了。
接下来,大樱桃产业想要重现荣光,还需要引进更多品种,注重品种的多样性,可栽种晚熟品种,注重种植技术和培育方法,争取在口感上比得上车厘子,大家咋看呢?
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