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今天做的咸菜美食跟平时吃到的毛豆一起炒，清爽开胃，非常的美味，也是我家人喝酒时最喜欢吃的配菜，让我们看看到底是怎么做的吧！

食材：咸菜、毛豆、猪肉、小米椒、生姜、大蒜、盐、食用油

步骤：

1、咸菜洗净后切成段，猪肉洗净切成小块。

2、毛豆剥掉外皮，热锅放水，水开后把毛豆放进锅中焯水后捞出，备用。

3、热锅倒油，然后把猪肉倒入锅中煸炒，加些盐、姜、蒜和小米椒，炒出香味。

4、然后将炒好的猪肉铲到锅的另一边，倒入毛豆翻炒。

5、全部翻炒均匀后，再将咸菜倒入锅中炒出香味，翻炒均匀后即可出锅，美味的咸菜毛豆炒肉就做好了。

这道咸菜毛豆炒肉做法简单，营养丰富，吃起来开胃可口，平时我们可以偶尔吃一些咸菜，它不仅有益于我们的健康，而且可以改善我们的食欲，所以当你没有食欲的时候，就做这一道开胃菜吧！

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