当前位置: 樱桃 >> 樱桃花絮 >> 上田百科车厘子VS樱桃,到底有啥区别
有多少人跟小编一样,看着市面上卖的车厘子和樱桃,傻傻分不清楚,它们到底啥关系?到底哪个更好吃呢?今天跟着小编,一起来了解了解。
车厘子
车厘子其实是英文樱桃(Cherry)的音译,也就是国外的樱桃,主要特点是:个头大、皮厚味甜、细腻多汁,目前国内卖的比较多的是美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地进口的。
国产樱桃
国产的樱桃分为大樱桃和小樱桃两大类。
大樱桃
大樱桃,属于中国的“车厘子”,年,美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培,主要是红灯和美早两个品种,与国外的车厘子是一样的。
小樱桃
小樱桃,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色,中国大部分地区都有种植。
哪个更好吃
国外的车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输,国外的车厘子成熟度不高,直接影响口感和营养成分。
国内的大樱桃与车厘子在外形上没有太大差别,但不需要考虑过多的运输和进关等问题,因而可以做到新鲜采摘,成熟度更高,口感也会更好。
国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖,无法长途运输。
综上,车厘子和国产樱桃说没有什么区别的,只不过是品种不同而已,而烟台的大樱桃,例如美早、红灯等品种基本就等同于车厘子,不过国内的樱桃更新鲜、成熟度更高,因而更好吃!
今天,我们的
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