当前位置: 樱桃 >> 樱桃花絮 >> 3款智利车厘子创意吃法,这是一场关于车厘
樱为爱,时光未老
Taste1.懒人蜜渍樱桃挞
食材:
车厘子.....g
蛋挞皮.....适量
细砂糖.....20g
蜂蜜.....10g
玉米淀粉.....5g
清水.....80ml
步骤:
1.车厘子g洗净,去蒂去核,对半切开装碗
2.加入细砂糖20g搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍2小时
3.取出车厘子,将汁水倒入汤锅中,加入蜂蜜10g、玉米淀粉5g、清水80ml,开小火搅拌加热至浓稠,盛出备用
4.将蛋挞皮摆入烤盘,放入预热至℃的烤箱,烤制10分钟,取出稍微晾凉
5.蛋挞皮内放入腌好的樱桃肉,淋上煮好的糖汁,再次放入烤箱烤制5-10分钟
6.取出烤好的蜜渍樱桃挞,稍微晾凉即可享用
Taste2.清爽车厘子气泡水
食材:
车厘子.....g
细砂糖.....80g
朗姆酒.....30ml
苏打水.....1罐
冰块.....适量
步骤:
1.密封罐中放入车厘子果肉g,加入细砂糖80g、朗姆酒30ml,搅拌均匀
2.盖上盖子,放入冰箱冷藏1天制成车厘子糖浆
3.取适量车厘子糖浆放入杯中,倒入苏打水,加入冰块,搅拌均匀即可享用
Taste3.车厘子奶酪杯子蛋糕
食材:
车厘子.....g
马斯卡彭奶酪.....g
淡奶油.....g
细砂糖.....25g
百利甜酒.....1小杯
手指饼干.....适量
糖粉.....适量
步骤:
1.手指饼干掰成小块,蘸取百利甜酒,铺入杯底
2.马斯卡彭奶酪g加入淡奶油g、细砂糖25g,搅拌均匀
3.拌好的奶酪装入裱花袋中,袋前剪小口,挤一层奶酪到杯子中
4.外围摆上车厘子,中间放入1块甜酒饼干
5.再挤一层奶酪,摆入车厘子
6.筛上糖粉,即可享用