导读：这野果正成熟，有5种味道，以前农村娃当零食吃，如今却很值钱

秋季不仅是农作物丰收的季节，也是野果成熟的季节，若是能认识一些野果，在这秋高气爽的时节去山里游玩，不仅能领略山里美丽的风光，也能品尝到美味。

有朋友可能好奇，野果有啥好吃的？水果难道还不够吃吗？这你就不知道了吧，很多野果都有着独特的味道，比如有的野果辣中带甜，有的野果咸中带酸，偶尔吃一吃，还是有别样风味的，而且有些野果虽然是野生的，可如今却很值钱，所以可别小看了野果哦。

本期笔者就继续给大家分享野果，这期的野果正成熟，本身有5种味道，以前农村娃当零食吃，如今就很值钱。

自带5种味道的野果

说到有5种味道的野果，或许很多农村长大的朋友已经猜到是什么了，没错，就是“五味子”。五味子是木兰科五味子属植物，长得像葡萄又像樱桃，在我国分布很广，南北地区都有，多生长于海拔-米的沟谷、溪旁、山坡，尤其是山区的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中很常见，常缠绕在其它林木上生长。

不过，这五味子虽然南北地区都有分布，但果实在长相却略有不同，而且作用也不相同，因此为了区分它们，北方的五味子通常称作“北五味子”，南方的五味子通常称作“南五味子”，笔者下面就以南五味子为例来说。

五味子之所以叫做五味子，原因就在于它的果实有五种味道，有甘、酸、辛、咸、苦这五味，当然，这五种味道并非都集中在果肉里，一般是果皮、果肉有甘酸咸味，果核有苦咸味。果核一般也没人吃，所以吃五味子一般都能吃到甘酸咸味。

很多人第一次吃五味子特别不习惯，又甜又酸可以理解，咋还带有咸味呢？就像在吃好吃的水果时，里面加盐了一样，可多嚼几口就会发现它很好吃。咸味不重，比较淡，能让果肉中的甘酸味更突出，越吃越好吃。不知道大家是否是这种感受，反正笔者自己吃五味子的时候，就是这种感受。

五味子在我国的野生资源十分丰富，像我们老家这边的山上就很多，每到成熟的季节，随便就能采摘一麻袋，也是因为五味子的野生资源丰富，在过去的时候，它也是很多农村娃常吃的一种野果。

笔者记得儿时那会，每年9月份之后，很多农村娃就会在放假的时候，跟着大人去山里玩，玩累了，就在树下采摘五味子来当零食吃，它那甘酸咸的味道特别解渴解乏。

五味子的价值

说到这里，估计很多农村长大的朋友，已经回忆起自己儿时采摘五味子来吃的情形了吧。其实五味子不仅能当野果来吃，还是一种药材。

其实五味子一直都是我国民间的常用的中药材之一，像笔者说的南五味子，在如今还是名贵中药材呢，它能入药的部位很多，根、茎、叶、果实、种子均可入药。

五味子入药主要有着敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精的作用，是一种很好的滋补药材，尤其是对男性很有用。

在《本草衍义补遗》中就有记载：“五味子，今谓五味，实所未晓，以其大能收肺气，宜其有补肾之功，收肺气非除热乎？补肾非暖水脏乎？食之多致虚热，盖收肾之骤也，何惑之有？火热嗽必用之。”

也因此，五味子在如今的需求量也很大，但五味子的产量就那么点，这也就使得它很值钱了，就笔者所了解，目前在市面上，五味子的批发价一般都在六七十一公斤，至于市场价格，往往都能达到百元多一斤。所以我开头也说过，可别小瞧了这些野果，它们还是很有价值的。

五味子的果熟期在9月到11月，如今也正是它成熟的季节，若是你们老家附近有山的话，可以去山里寻找下哦。切记，采摘的时候只采摘果实就好，别毁枝毁藤。另外，五味子的用法很简单，鲜用、晒干用都可，既可以用来泡酒泡茶，也能用来煲汤吃，直接吃也行的。

各位朋友，你吃过五味子吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言交流哦！