水果界有很多

名字不一样，可是长得差不多的“亲戚”

比如

猕猴桃和奇异果

车厘子和樱桃到底啥关系？

其实车厘子就是英文“cherries”的音译而已，所以车厘子的意思就是广义上的樱桃。

细究起来，它与中国传统的皮薄肉软的中国樱桃不一样。它不仅有迷人的外表，还有较为紧实的果肉，经得起长距离运输的折腾。

车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。

樱桃，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，*如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

车厘子和樱桃的区别？

樱桃的外表一般比较小，颜色多为橘红色；并且比较软，一碰就容易烂。车厘子个大，表皮厚一些，颜色呈暗红色。

口感上：樱桃偏酸，口感较软。车厘子口感较甜，吃起来不像樱桃那样软。

产地上：樱桃大多产于中国，车厘子多产于加拿大，美国，智利等美洲国家。

01

挑选车厘子

车厘子的枝要绿，越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高。

车厘子果实表皮光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽。

车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是时间较长的车厘子

02

挑选樱桃

看色泽。色泽暗红的果实饱满的为嘴甜，深红色其次。

看表皮。表皮褶皱的是不新鲜，表皮有光泽的是新鲜的，表皮硬一些的好，软榻的不要购买。

看果梗。果梗青绿色为新鲜，果梗为黑色或萎蔫的尽量不要购买。

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