相信很多人对于车厘子与樱桃存在着疑问，到底车厘子与樱桃有什么区别？

首先这需要追溯到国产樱桃的历史，其实樱桃是从国外引进的；据《满洲之果树》年记载，年美国传教士J.L.Nevius带进了收批10个品种的甜樱桃苗木、酸樱桃和杂种樱桃苗木品种种植与山东烟台南山，之后经过时间的推移，先后引进多种樱桃品种，目前扩散繁衍之全国各地；

樱桃的英文名叫Cherry，音译名就是车厘子，也有的地方叫樱珠等，其实樱桃和车厘子属于同一物种的不同叫法，而不同的是品种，目前国内主流樱桃品种主要有红灯、意大利早红、早大果、*蜜、*水晶、美早、先锋、拉宾斯、乌克兰四号、外引七号、红蜜、红艳、黑珍珠、萨米脱、雷尼等等，每个地区叫法也不一样；国外车厘子品种一般是宾莹（bing）、霖宝（lanbort）、蕾妮（rainier）、布鲁克斯、思加图、拉宾、齐兰、Santina桑缇娜等等；

目前国内樱桃产区分布在山东、辽宁、河北、陕西、甘肃、河南、江苏、浙江、江西、四川等，其中以山东烟台与辽宁大连为主要代表区；

国外主要产区分布在美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利，其中以美国和智利为主要出口中国代表产区；

一般进口车厘子都是统一以车厘子命名，因为美国车厘子是夏季品种，冬季的一般以智利车厘子为主；

国产樱桃一般从2月份暖棚开始能延续要7月份，一般以红灯、美早、拉宾斯、黑珍珠为主，同时也会有其他品种的销售；

红灯一般成熟最早，五月底成熟，与此同时意大利枣红与早大果也会同步上市，红灯时最悠久的品种，以酸甜著称，一般北方人比较喜欢，南方人吃不了他的酸；

其实车厘子与樱桃并不冲突，一般国产樱桃在3月份到7月份，而进口一般在10-2月份这期间，国产樱桃根据市场推广程度接触的品种不同，大家可以根据个人口味选择；

红灯酸、意大利早红甜酸、早大果酸甜可口、美早甜、拉宾斯甜、黑珍珠甜、*水晶最甜、外引七号甜中带酸、乌克兰四号非常接近车厘子甜的等等。

车厘子不但美味好吃，而且营养价值也是非常的丰富。

重点来了：先给大家介绍一下车厘子品种，哪一种车厘子是好吃的，也是我们经常会在水果店里买到的。

Brooks，Rainier，Staccato，Sweetheart，Lapin，Bing，Chelan,kordia

上面都是车厘子的品种，很多人会有疑问：你告诉我品种但是我不认识吖。没关系，我来教大家认识（大家都后退了，装逼开始了）！

一般进口的车厘子我们在水果店里买到都是商家的一斤装或者是5斤装。进口有进口的好处，就是一整箱的10斤装车厘子上面是有英文标签的。（就像身份证一样的，商品进口是需要明细，不能弄虚作假）上面完整的记录了车厘子的时间日期，车厘子的品种，车厘子的产地，车厘子的大小。车厘子在中国出的最多的是Lapin，Bing，Rainier,kordia。中文：拉宾，冰（纯冰），金车,科罗迪亚。bing基本是比lapin好吃。在同规格大小的情况下一箱10斤装的bing的批发价格比lapin一箱10斤装的贵30元到50元。我们在水果店 是买bing.其次是lapin.如果有钱的可以买金车。

看车厘子要摸一下硬度，还有就是看这批车厘子是什么时间进口的。（越硬，杆子越绿）才新鲜。

影响车厘子的价格的还有一个因素就是车厘子的大小。

小红薯在水果店铺买到的车厘子大小一般是单J，双J，3J.

打个比方在同一品牌和同一个品种下：10斤一箱单J批发价格是，10斤一箱双J的批发价格是，10斤一箱3J的批发价格是.

（因为进口过来的车厘子上面的标签肯定是真的)

在同等品种车厘子下，原包装的10斤装的箱子是很重要的。

我现在和大家聊同一品种下同等规格大小的车厘子，如何再选到好吃的车厘子。

因为国内进口商很多。很多大的品牌会更加保证自己的质量。所以我们在不知道哪一块宝地产出的车厘子好吃的话，品牌就问我好了，不然写在这里确实也不合适

很少吃车厘子的人就直接选择bing的品种,然后注意车厘子的硬度还有车厘子的杆子是不是绿的。

其实并不是黑色的果子更好，黑色的花青素相对来说确实会更高，但是吃水果还是要讲求新鲜度～

一定要挑选颗粒饱满、柄是青色的～回家用盐水稍稍泡一下，再食用～

????科普一下：

果粒直径32mm以上写作XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ俗称4勾

果粒直径30mm-32mm写作G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ俗称3勾

果粒直径28mm-30mm写作XJ\SJ\JJ俗称双勾

果粒直径26mm-28mm写作J俗称单勾

果粒直径24mm-26mm写作XL俗称XL

果粒直径22mm-24mm写作L俗称L

补充说明:

上方提到的字母代表含义为：

G=GIANT巨大的

P=PREMIUM特级的

S=SUPER超级的

X=EXTRA额外的、更加的

J=JUMBO较大

L=LARGE大

代表樱桃的颜色的字母：

浅颜色（红色）L\R

深颜色（紫色）D

L=LIGHT浅

R=RED红色

D=DARK深

命名规则：大小规格在前，颜色在后，公司包装厂不同略有不同。

例如：XXJL即3J红

PD即3J黑

JR即单J红

??果子越大水分蒸发得越快，腌的也越快，反之越小保存时间越长。

??所以大不一定就 ，一般双j性价比 ，我们卖双j规格的比较多。

??????现在市面上那些说卖的是4个j的，那都是吹牛皮的，骗人的，千万注意！！

3??如何判断好坏：

??看硬度，也就是脆度，

??看外表饱满度。一般看果把，越是青绿越新鲜。果把位置凹陷越深味道越好。

??看汁水多少，甜度多少（一般车厘子甜度基本都在22-28之间居多。）

?????

我只想你能通过我的分享更加全面的认识和了解车厘子??，把钱用在值得的商品上。因为市面上车厘子销售套路太多了：贴标货，改了原出厂的标签；混装货，拿次品和好的混装；换品种，换大小等等。大家一定要擦亮双眼??

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