现在这个季节正是樱桃大量成熟上市的季节，在我们的生活中我们可以吃到的樱桃品种也是有好几种的，不过现在在市面上最常见的樱桃是有三种的，一种是本地的小樱桃，另一种是国产的大樱桃，还有一种就是进口的车厘子了，如果说到进口的车厘子的话，有很多的人的反应，就是价格真的是太贵了，在超市买上一颗车厘子，价格就要一两块钱，而我们中国的大樱桃相对来说就更加的便宜一些了，不过还是有一些人在购买的时候是分不清楚到底是大樱桃还是车厘子，那么车厘子和大樱桃到底有什么样的区别呢？为什么价格相差那么的大呢？涨知识了。

首先我们先来了解一下樱桃的分类，樱桃是属于蔷薇科植物是有4个大品种的，分别是毛樱桃，中国樱桃，酸樱桃和甜樱桃。毛樱桃和中国樱桃是我们国家本土特有的一种樱桃，毛樱桃的果柄比较短，果子比较的小，在生活中一般也都是野生的，人工种植的是非常的少的，而中国樱桃就是我们平时经常吃的那种小樱桃。

除了这两种以外，还有就是酸樱桃和甜樱桃的酸樱桃和甜樱桃是来自欧洲的品种，酸樱桃的甜度比较的低，酸味比较的重，一般都是用来制作果酒，果酱罐头之类的，并不是特别的，适合生吃，而甜樱桃现在在全世界各地都是有广泛的种植的，也就是我们平时所说的车厘子，在我们国家之所以叫做车厘子也是英语音译过来的，在刚开始的时候人们并不是特别的熟悉，但是觉得时间久了也慢慢的被人们所接受了。

而我们中国的樱桃个头是很小的，果柄特别的短，并且也并不是特别的不耐存放，摘下来以后也是要尽快吃完的，但是在上个世纪70年代的时候是通过外引进了车厘子，在我们国家开始培育种植，而现在在我们国家有很多的地方也都是有大面积的种植的，不仅数量特别的多，品质也是非常的好的，这样的樱桃也是被叫做国产大樱桃。

所以总的来说，我们国产的大樱桃和进口的车厘子是同一个品种的樱桃，而且看起来也是非常的像的，所以有很多的人都是分不清楚的，只不过这两种樱桃现在是生长地不同而已，在市场上车厘子的价格是特别的贵的， 的话已经可能也都是要六七十块前，而现在我们国家国产的大樱桃在市场上差不多十几块钱就能够买上一斤，不过还是有一些人可能会嫌弃比较贵的。那么为什么我们国家国产的大樱桃和进口的车厘子价格会相差的这么多呢？

车厘子的价格之所以比较的贵，也是因为品质会更加的好，毕竟是进口的东西，所以在品质上就更加的严格了，而且在运输的过程中也要采用冷链保存技术，所以在采摘的时候成熟度也会更加的高，而且个头大，甜度和口感好，卖相也特别的漂亮，包装也特别的好，所以价格自然就会贵一些了。

对于我们国产的大樱桃来说，因为现在电商发展的也是特别的好的，在采摘的时候一般都是在七成熟就采摘下来了，价格就会贵一些，如果真的比较的晚的话，其实口感也会更加的好一些，而且价格也会便宜一些，并且现在我们国家种植大樱桃的地方也非常的多，而且产量也很大，相互之间竞争也特别的激烈，等到大樱桃完全成熟上市的时候，价格就会更加的便宜了。

之所以有些人会觉得车厘子味道更加的好，其实也是因为车厘子的价格卖得更加的贵，而我们国产大樱桃的价格便宜，所以给人的印象就是贵的好吃，便宜的不好吃，但是我们国家的大樱桃在完全成熟以后，吃起来口感也是非常的好的，而且和车厘子的口感是没有什么区别的，所以以后别只会傻傻的买车厘子了，而且因为大樱桃和车厘子长得非常的像，有些水果店老板也会把打樱桃冒充车厘子卖，就更加的不划算了。

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