当前位置: 樱桃 >> 樱桃剧情 >> 小满特辑红了樱桃,绿了芭蕉
《法露精舍》图布丹大师手迹
《花卉》陈师曾清代
一到夏天,便想起蒋捷那一句:“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。”诗词如此昳丽,时光却不免凉薄,在书页中抬起头来,恍惚间还是立夏时节,不过数息间,就到了小满。
解释节气的文章里又在连篇累牍的解释节气的由来和涵义,于是小满被赋予了“万物盈而未满”的含义。但其实,不言自明的是,农耕文明曾经的影响力,对这个庞大而悠久的古国而言,越来越缥缈淡远。对古人而言必须要珍而重之的节气,对现代人而言,只是日历上寻常的一天,进而变成了朋友圈谈资和养生纪要,之所以要认真记起,正是因为会麻溜地忘记。
时至今日,于我等俗人而言,能够适时吃上应季的美好食物,已经是节气于我最鲜明的烙印了。
《樱桃*鹂图》局部佚名宋代
前些时候,吃到了母亲从江南带到北京的樱桃,小小的一颗,捻在指尖,莹润可人,吹弹可破。那滋味真是鲜甜,是真正的土地里生长出来的娇嫩,舌尖上的抵死缠绵。
闲来读书,从唐朝的故纸堆中,翻出来一碗乳酪樱桃,适合在小满日呈上同飧诸君。时尚生活方式达人=大写加粗的吃货白居易先生就是重度樱桃加奶酪爱好者,有诗云道:“拨醅争绿醑,卧酪待朱樱。”唐朝人食樱桃常以酪和之。《景龙文馆记》载:“上幸两仪殿,特命侍臣升殿食樱桃,并盛以琉璃和杏酪,饮酴醾酒”,此外还有蔗浆浇樱桃、乳酪浇樱桃等时尚吃法。
将樱桃剖开,去核,浇上冷藏过的半凝冻状的乳酪和蔗糖浆,浇到樱桃之上,用金银琉璃碗盛了,再用勺子一勺一勺地舀着吃。这便是现在流行的水果沙拉呀!
《离支伯赵图》佚名宋代
拜诗人和小说家们文字魅力渲染所致,唐朝水果里的头牌无疑是“荔枝”,所谓“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,那是皇家才有的实力和奢华。大写加粗的吃货白居易先生曾深情款款,口水哒哒的写到:“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”但他也写过:““若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”
实际上在长安的街市上,樱桃才是真正深受大众喜爱的高端水果,樱桃也叫“含桃”,被唐朝人称为“初春 果”。每年樱桃季来临的时候,朝廷用它来供祖宗荐庙,皇帝带着大臣在皇家樱桃园里搞采摘、专门开宴席品尝,还向近臣赏赐樱桃作为一种荣宠象征,樱桃不仅象征着皇室的恩典,达官贵人的心头爱物,普通文人和百姓也将其作为馈赠亲友的佳品。如杜甫《野人送朱樱》:“西蜀樱桃也自红,野人相赠满筠笼。忆昨赐求沾门下省,退朝擎出大明宫。金盘玉筋无消息,此日尝新任转蓬。”
《樱桃图》齐白石近现代
唐代新科进士放榜的时间,与樱桃成熟时间重合,新进士们聚在一起吃的“樱桃宴”以庆贺自己鱼跃龙门。可能是这样的原因,樱桃在《全唐诗》中出现的次数也远远高于其他水果。
“万颗真珠轻触破,一团甘露软含消。”一盏樱桃乳酪,舌尖上缠绵,足以让人梦回大唐,牵连起那千年前的盛世豪情。
人生满而未盈,是为知足,但我所钟爱的李太白的金句slogan:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”同样受到万人追捧。所以你看啊!要如何度过,才算得上活得有质有量,不负此生,其实没有标准答案。
《春光烂漫》薛永年先生题爱新觉罗·恒鑫绘
主编:赵小来
音乐:赵莹
出品:德公
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