樱桃

跟我识中药亦食亦药话樱桃

发布时间:2017/9/26 15:43:21   点击数:
医院订阅哦又到了吃樱桃的季节,不管是水果超市,还是路边水果摊,那红红的樱桃充斥在人们的视线中,让人垂涎欲滴。大家都知道樱桃好吃,那么吃樱桃有什么好处吗?别看樱桃在水果界的个头非常小,但是它的价值却是非常大,下面我们就来看下吃樱桃的好处:樱桃原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,以富含维生素C而闻名于世,是世界公认的“天然VC ”和“生命之果”。樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核*素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗坏血酸mg,钾mg,钠0.7mg,镁10.6mg。对于痛风患者来说,樱桃对消除肌肉酸痛和发炎十分有效,它含有的丰富的花青素、花色素及维生素E等,都可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,缓解因痛风、关节炎所引起的不适,是很有效的抗氧化剂,特别是樱桃中的花青素,能降低发炎的几率,起到消肿、减轻疼痛的作用。因为新鲜樱桃上市时间短,所以有人推荐用樱桃泡酒以便常食,可是酒是痛风患者的饮食大忌, 是鲜樱桃榨汁或整个樱桃直接装于高温输液瓶,放于锅内高温蒸煮消*后,就可以保证一年不变质了。这样做的弊端是使樱桃中有效成分损失一部分,所以食用时可适当加量。但是要注意,虽然樱桃对缓解关节痛有良效,但决不能代替必要的药物治疗。刘*锋主任药师讲,樱桃还有一个重要功效,能缓解电脑工作者的不适应状。经常用电脑的人,会导致手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛,而樱桃中含有的营养素都是有效的抗氧化剂,能够有效消除肌肉酸痛,对人大有裨益。对于非痛风等没有禁酒疾病的人就可以用樱桃泡酒服用,选择低度的粮食如发酵酒,像米酒、*酒、高粱酒等最适宜。放在避光、阴凉地方贮存可延长保质期,大概8个月至1年都不会有问题,如果能将樱桃用米醋浸泡一周,早晚饮服适量,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。樱桃的功效抗贫血樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。防治麻疹麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平,具有发汗透疹、解*的作用。祛风胜湿樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。收涩止痛樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液,频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染,防止化脓,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。养颜驻容樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑(脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用)。用后放至冰箱贮藏即可,一般不超过两天存放期。治疗咽喉炎樱桃味甘性温,初发咽喉炎症,于早晚分别食用樱桃30~60克,可起到消炎的功效。缓解肌肉酸痛樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等,这些营养元素都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效,食用樱桃几天之内,便能消肿,减轻疼痛。预防视力下降人体中如果缺乏维生素A和相关营养素,会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍,常食樱桃可以有效保护视力,尤其对电脑工作者大有裨益。宜忌人群适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。禁忌:热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。主讲专家刘*峰主任药师药剂科主任国家中药特色技术传承人,兼任陕西省中药协会副会长、中华中医药学会中药炮制分会委员、陕西省保健协会膏方专业委员会副主任委员、陕西省中医药学会药剂管理专业委员会委员,陕西省药学会个体化用药专业委员会委员,西安市药学会临床药学专业委员会委员。出版专著《实用中成药学》一部,参撰专著《实用临床中药学》,发表论文10余篇。陕西省中医药研究院长按识别







































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