又到樱桃时

“鲜果控”们可是有口福了

鲜嫩欲滴的樱桃，馋了吃货的嘴

想想那些酸酸甜甜的味道

都忍不住要流口水

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随着近期气温上升，大红樱桃“抢鲜”上市。樱桃营养丰富、味道可口，备受市民欢迎。对此，专家表示,樱桃好吃但也不能没讲究地吃。

小小樱桃营养多

山东农业大学专家介绍，作为“初夏 果”，樱桃含有丰富的维生素和微量元素，尤其含铁量比较高，食用对身体有益。

樱桃自古就有“美容果”之称，中医认为，它能“滋润皮肤”，“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽，这主要是因为樱桃含铁量极其丰富。

有数据显示，樱桃每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

但是，樱桃中的铁属于植物性铁，人体吸收率仅有8%左右，所以靠吃樱桃补血没有吃动物性食物补铁效果好。

吃樱桃要吐樱桃核

不小心吃了几个樱桃核，会中*吗？对此，山东农业大学专家介绍，市民误吞一两个樱桃核，不用过于纠结，但坚决不推荐生吃樱桃核。

据介绍，樱桃核里含有氰苷成分，氰苷本身无*，但是当植物细胞结构被破坏时，植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有*的氢氰酸，可引起急性中*。

“一般情况下，胃酸很难分解樱桃核，不会导致中*，少量食用对身体无影响，但市民应尽量避免食用。”山东农业大学专家表示。

一般情况下，每克樱桃核仁中的氰苷，折算为氢氰酸后大约只有几十微克，而氢氰酸导致人中*的剂量，约为每公斤体重摄取微克左右。理论上说，一个体重60千克的成人吃下2.4千克的樱桃核仁，才会出现中*症状。

吃樱桃前可用淡盐水浸泡

几年前，“樱桃中有虫”的帖子在网上热传，引起一些市民的恐慌。那么，这些小虫子是怎么来的？对身体是否有害呢？

专家表示，这种小虫子是果蝇幼虫，虫子本身无*，也不会寄生在人体内损害健康。

在樱桃的幼果期间，防虫时机没有把握好，就容易导致樱桃生虫。

在吃樱桃之前，用淡盐水浸泡清洗一会即可，不影响食用。

另外，用淘米水等泡洗水果，可以起到降解农药残留的作用。

专家建议，市民买樱桃时，应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的果实。如果当天吃不完， 在零下1℃的条件下冷藏。

此外，市民需要注意的是，“樱桃属火,性大热而发湿”，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过多食用樱桃易引发肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病。

此外，空腹时 别吃樱桃，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，引起消化不良或腹泻等。

当然

吃完樱桃别急着丢核

它虽然不能吃

但这些用处

99%的人都不知道

赶紧学起来吧~

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01

种出一片小森林

收集吃剩下的樱桃核，用水清洗干净。

用钳子轻轻夹碎外壳。（注意别把里面夹烂了，这可是个技术活哟！）

去掉外壳，这样的种子才好发芽。否则连壳一起种，基本发不了芽。

把种子埋在装好土壤的花盆里，保持土壤湿度，每天浇水。

耐心等待它发芽。

喜欢自己动手种一些小盆栽的伙伴们，可以试一试哟！

02

做一串专属手链

将樱桃核泡入水中，浮起来的果核通常中间是空的，沉入底部的樱桃核可能是由于果肉多所致，通常来说，挑选浮在水面上的樱桃核更好。

使用棕毛刷子擦掉表面的果肉，让其自然阴干。

刻刀钻孔，当心手，因为是圆的。皮比较薄，戳进去，转动刀刃，孔就扩张了。孔能够穿过绳子的大小就行。

使用砂纸对每一个樱桃核进行打磨。

可以用其他的珠子或者饰品串在一起作为点缀。

很多人钟爱橄榄核、菩提子等，一个原因是它们在把玩过程中，颜色变化喜人，会出现漂亮的包浆。樱桃核"养"起来很快，一个礼拜左右就会明显变色，出现包浆。

03

DIY一个保健枕头

将樱桃核洗净，自然阴干。

将樱桃核装入合适大小的布袋，再缝合袋口。或者将三层布缝到一起，一层用来装樱桃核，一层装少量棉花等软质填充物，以保证枕头的舒适度。

将做好的枕芯装到枕套里，一个樱桃核枕头就完成了。

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长按







































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