樱桃是夏季必不可少的水果，不仅仅口味好而且营养丰富。那么亲爱的你知道樱桃的功效与作用有哪些吗？你知道樱桃的做法有什么吗？今天小编帮大家详细总结了夏季吃樱桃的好处，让我们一起来了解一下吧。

一、樱桃的好处

1、抗贫血：促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种类水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的主要原料。在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着极其重要的作用，同时也与大脑及神经功能、机体衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进机体血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血又可增强体质、健脑益智。

2、防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防机体感染。樱桃核则具有发汗、透疹、解*的作用。

3、祛风胜湿、杀虫：樱桃性温热，兼具补中益气、祛风除湿之功能，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫、丝虫等。

4、收涩止痛：民间经验表明樱桃的好处不仅可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛、防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻度及重度冻伤。

5、养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨、香蕉高，尤其含铁量非常高。常用樱桃汁涂擦面部的皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白、去皱消斑。

二、樱桃的好处还在于它能治病

1、治缺铁性贫血面*

鲜樱桃克、白糖克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继续熬一、二沸后停火备用。每日服30～50克。

2、补血养肝

鲜樱桃60g，龙眼、枸杞子各20g、白糖适量。所有材料洗净，龙眼肉切块、樱桃去核切碎块，将干净的锅中放入适量的清水。倒入龙眼肉、枸杞子、白糖，旺火烧沸去浮沫，再用小火煮30分钟，再放入樱桃煮约15分钟，待汤汁稠浓后加入白糖和匀就可以食用了。

3、月经多、赤白带、面色萎*

白玫瑰花5g、樱桃10g、白糖、糯米各g。白玫瑰花撕下花瓣，用凉水漂洗干净、糯米淘洗干净。下锅后加水1L，点火烧开水煮粥，粥好后入玫瑰花、樱桃、白糖稍煮即可食用。

4、治冻疮

樱桃酒搽在疮面即可愈。樱桃酒制法：鲜樱桃克、米酒毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡密封，每2—4日搅动1次，15～25天即成。每日早晚各饮30毫升。

5、治冠心病及癌症

水发冬菇80克、鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克、白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂质洗净;豌豆苗去杂和老茎洗净切段;然后炒锅烧热，下菜油烧至六成热时，放入冬菇煸炒透后，加入姜汁、料酒、酱油、白糖、精盐，鲜汤烧沸后改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃淋上麻油，出锅装盘即可食用啦。

6、治风湿腰膝疼痛

樱桃克，白砂糖、柠檬汁适量。选用个大、味道酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一个小口，剥去皮、去籽;将果肉和砂糖一起放入干净的锅内，上旺火将其煮沸后转中火继续煮，撤去浮沫涩汁再煮;煮至粘稠状时加入柠檬汁略煮一下，离火晾凉即可食用。

三、樱桃的几种吃法

1、樱桃膏

在疲劳的情况下，血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅。而樱桃的含铁质量非常丰富，常食用可缓解气血亏虚、身体虚弱、面色无华、体倦乏力。而气色好才能使肌肤现出健康状态。

做法：鲜樱桃克洗净，加水毫升煮烂去渣，加入白糖拌匀加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。

2、樱桃酒

人都说相由心生。如果心情抑郁，即便是再华丽的化妆术都无法完全掩饰。只有心情愉快肤色才能显得动人。而樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。樱桃中含有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。将它与酒结合，适当饮用可改善血液循环、恢复快乐心境。还能改善风湿腰腿痛，关节麻木、瘫痪等症状。

做法：准备樱桃克以及白酒毫升。将樱桃洗净、沥干，浸白酒密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。

总结：通过小编上文的介绍，你知道夏季吃樱桃的好处了吗？你知道樱桃的吃法有哪些了吗？吃樱桃的好处多多，大家可以经常使用，不仅美味可口而且又营养哦。

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