你知道吗？运城本土的樱桃已经卖到10元3斤了！吃货们还不赶紧行动起来？可是，关于樱桃和车厘子，很多人傻傻分不清楚，车厘子是樱桃吗？它们有区别是什么呢？下面为大家介绍一下。

一、车厘子与樱桃简介

1.国外的樱桃

　　车厘子，其实是Cherry的音译，而cherry翻译过来就是指樱桃。但车厘子一般是指大樱桃。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡*色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

2.国内的樱桃

　　①大樱桃（车厘子），年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培，主要是红灯和美早两个品种，与国外的车厘子是一样的。

　　②小樱桃，又称中国樱桃和中华樱桃，个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美，颜色一般都是浅红色。

　　主要产地是山东、山西、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。运城的绛县，平陆、芮城、夏县也都盛产小樱桃。

二、车厘子和樱桃的区别

1.外观和口感不同

　　①国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

　　②国内的大樱桃与国外的没有差别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。

　　③国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。但不易保存，应尽快食用。

2.生长习性不同

　　①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了，当然了这之后就是智利车厘子上市，正好完成交接。

　　②中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

3.营养价值不同

　　樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

其实车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。总的来说，车厘子和国产大樱桃没有太大的区别，但国内的大樱桃更新鲜、成熟度更高、口感更好。

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