现在这个季节简直太棒了，时令水果特别多，比如樱桃、杨梅、荔枝。。。前两天一医生朋友分享了一个案例——《食用樱桃核导致急性中*肝坏死》。不由得想到在吃这三种水果的时候坑还是挺多的，而且并不是所有人都知道，家里有小朋友的你更加需要注意。

案例：食用樱桃核导致急性中*肝坏死

某患者，72岁，男，用料理机粉碎带核樱桃（20余粒/次）、苹果、胡萝卜、西红柿，连续进食三天后逐渐出现目*、尿*、皮肤*等急性肝坏死的症状，医院就诊，诊为急性中*性肝衰竭，立即转院。转院后当天立即行人工肝DPMAS+血浆置换治疗，以清除*素，同时给予保肝、改善肝肾微循环、补充人血白蛋白等治疗，行人工肝治疗过程中发现血浆分离器颜色异常，呈蓝灰色，高度怀疑亚 盐中*，立即组织专家会诊，确诊为樱桃籽中*，给予药用炭片+蒙脱石散+甘露醇口服以吸附*素，继续每日行人工肝。

经过八天的治疗以后，患者自觉乏力、腹胀减轻，食欲好转，复查肝功示转氨酶、胆红素均逐渐下降，血浆分离器颜色逐渐变红，目前患者病情稳定，无不适。

网络传“嚼5颗樱桃核*晕一个成年人”，其实，樱桃核中的 含量极低，吃5颗并不一定会导致中*。所以如果你不小心把樱桃核吞进去了，不用过于担心。但以上案例中，用料理机将樱桃连核打碎，并连续进食多日的做法一定要避免。

一、营养价值

樱桃营养丰富，含钙、铁、维生素C等多种维生素，尤其是铁的含量 。

二、注意事项

1、小孩不宜过量食用樱桃

樱桃性温热，如果有热性病及虚热者不建议食用，如口腔溃疡、疖肿、虚热咳嗽，不然会更严重。尤其是小孩，不能过多的食用樱桃，否则极易引发热性病和呼吸道疾病，咳嗽是较为常见的症状。一般会有干咳的现象，少痰或多*痰，到了下午伴有盗汗、发热、脸红等症状。

2、樱桃核不可以吃

樱桃核仁含氰甙，樱桃核被咀嚼或咬碎会水解产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中*症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

给小孩吃樱桃时，注意不要让其咀嚼樱、吞咽桃核，可以提前处理掉。

3、樱桃含钾量高同样不可轻视

每克樱桃含钾毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”，当血钾6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。

4、网传樱桃有虫，该怎么吃？

露天种植的樱桃经雨淋，内生小虫，用内眼难看见，这种小白虫是果蝇幼虫，是樱桃等浆果类植物中较常见的虫害之一，是一种正常现象。像西瓜、葡萄等含糖量高的水果，都是果蝇产卵的 ，果蝇幼虫从出生到成长都在无污染环境中，以水果的营养为生，很少带病菌，本身并不存在*性。吃水果时去掉有虫部分，并洗干净就好。

解决办法：

把樱桃浸在淘米水（ 是 次的淘米水）或淡盐水里一段时间，盐水浸泡后，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，导致果蝇幼虫钻出果皮。而这些小白虫根本扛不住胃酸，进了人的胃就会死亡，并成为食物中的蛋白质，最终被消化吸收，对人身体无害。浸泡过后，再用净水或冷开水冲洗一遍即可，会略微影响口感。

专挑皮硬果梗绿的樱桃买，这样果蝇就钻不进去，自然不会产卵。同时要选表皮有光泽的，果梗 是绿色的。樱桃梗发黑，表面暗淡、发黏的，表明已经不新鲜，不能再吃了。

一、营养价值

杨梅是一种偏温热的夏季时令水果，含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的 酸，其钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，对于宝宝的成长发育非常有好处，此外杨梅中杨梅含有多种有机酸，可以帮助促进宝宝食欲。另外杨梅的果肉中的 可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，预防宝宝便秘问题的发生。因此一岁以上的小宝宝可以适量吃一些杨梅。

二、宝宝吃杨梅注意事项

1、由于杨梅没有果皮，很容易有果蝇幼虫和农药残留，家长在给宝宝吃杨梅之前，一定要要仔细清洗， 买那些刚采摘的杨梅，食用之前用盐水浸泡。

2、杨梅的核比较大，所以在给小宝宝吃的时候杨梅的时候家长们一定要在旁边看着，以免宝宝噎到。

3、杨梅味酸，胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜，出现反酸、嗳气，甚至还会灼伤食管。一次性不宜给宝宝吃太多，一天 不超过四到六个，吃完之后记得给宝宝刷牙以预防龋齿。

一、营养价值

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环。中医有“一枚荔枝三把火”的说法，因此患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”；食用过量容易得“荔枝病”，实际上是低血糖，一般以儿童为多见。

“荔枝病”：

荔枝具有降血糖的药理作用，孩子大量食用可引起低血糖（这是因为：荔枝含果糖量在水果里属于比较高的，它会抢占体内葡萄糖的工作岗位。而果糖要在肝脏中转化为葡萄糖才能被利用，这时身体就会产生大量胰岛素，使血糖浓度降低。）轻者头晕恶心、疲乏无力、腹痛腹泻、面色苍白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齐、血压下降，甚至危及生命！

二、儿童吃荔枝的注意事项

1、儿童吃荔枝一次不要超过5枚，多吃会使肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适；

2、可以在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用；

3、不要空腹吃荔枝， 是饭后半小时食用，以避免“荔枝病”；孩子如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，尽快让孩子口服葡萄糖水，以减缓症状。

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