正值樱桃成熟季节！！

但是大家在吃樱桃的时候一定要注意

樱桃这个部位千万别吃！！

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樱桃作为营养非常高的食物，有什么危害呢?

樱桃最不能食用的地方，是樱桃核

当然我们并不会去刻意食用樱桃核

只是害怕每次吃樱桃的时候不小心咬碎它

一旦核碎了，就会产生氢氰酸，而这种物质会使我们出现中*症状。轻微症状会出现头昏、意识错乱、呕吐、心慌等，如果吸入大量的氢氰酸，就会导致我们呼吸困难、心脏跳动加快、高血压及肾出现衰竭症状等。所以，在食用樱桃的时候，小朋友们一定要注意，千万别把核给咬碎了。

我们不仅要能吃，更要会吃，挑樱桃时我们应该这样选！

1

看颜色

樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

2看表皮

大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。

3看大小形状

形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

4看果实光泽度

表皮光滑有自然亮泽的，都是质量好的樱桃。

5看果梗

新鲜樱桃的果梗比较绿，也比较硬，所以应挑选果梗绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。建议不要购买。

6

看有无褶皱

樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。

吃樱桃一定不要吮吸或者嚼樱桃核

榨汁时也要先去核

除此之外，樱桃 不要和以下食物同吃，虽不至产生危险，但会造成营养成分的损失。

樱桃+胡萝卜

樱桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

樱桃+动物肝脏

樱桃富含维生素C，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。因此，两者不宜同时食用。

樱桃+*瓜

*瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而樱桃为富含维生素c的水果。若将二者同时食用，樱桃中的维生素c会造到破坏，失去原有的营养价值。

通常樱桃最多保存5~7天，超过一周就会腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为其透气性不好， 用纸盒来盛放。而且存放在冰箱里 ，因为樱桃怕热，适合的温度在2℃~5℃，这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。应带着果梗保存，否则极易腐烂。

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