这两天，王店镇林海果业基地的60亩来自罗马尼亚的新品车厘子开始成熟了。虽然数量不多，但在绿叶丛中，红艳艳的车厘子已经非常抢眼。哇塞吃货们一起去看看吧……

　　该基地负责人林海介绍说，车厘子树从种下去到结果需要四年，今年是他们基地 年结果，不过这还不算正式结果期，要到明年才能进入大面积结果。“我们现在引进了11个品种在做实验，看哪些品种适合在嘉兴生长，达到旺产和果实品质好以后我们才去推广。今年也不能算结果，它就是我们在修枝的时候有部分在长出来了。”林海说。

　　林海介绍说，江南地区种植车厘子有两个技术难度，一个是温度，一个是湿度。因为车厘子适合温度比较低一点的气候种植，根系7度以下的温度一定要达到个小时，也就是需要55天左右。而车厘子开花的时候正好是江南地区的梅雨季节，所以不太适合江南的高温天气和露天种植，只能采用大棚管理。“罗马尼亚这个国家，气候比较冷，所以在南方种大樱桃有两个问题，只要我们把这两个问题的条件达到以后，就完全可以种的。”

　　据了解，为了保持适宜的温度和减少梅雨季节的湿度，林海果业科技有限公司采用了一种根域限制栽培模式，抬高车厘子的根系，然后周边用有通气孔的砖包围，另外大棚里还用上了微喷滴灌降温。“目前也只能用大棚来管理，让它保持大棚里面的干燥，像我们大棚里都用水泥路铺好，其实也就是为了保持大棚里面干燥。然后，我们再用除草布将草都弄掉，这样梅雨季节大棚里面可以起到很好的防湿作用。”林海说。

　　虽然前期种植比较麻烦，不过林海说，车厘子后期管理还是比较简单，后期效益也比较可观。如果旺产的话，亩产可以达到五六万一亩。“后期管理非常简单，像葡萄、水蜜桃还需要修剪，车厘子就不需要，我们只要把长出来的副梢，每年把它的头打掉就可以了。”林海介绍说。

　　车厘子享有“美容果”美誉，还有哪些功效与作用呢？赶紧和小编一起来学习下哦！

1、缓解眼睛疲劳，保护视力：车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的 水果。

2、养颜美容：车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3、抗贫血，促进血液生成：车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

4、防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解*的作用。

　　值得特别提醒的是，因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多；食用过多容易恶心呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。

　　功效如此之多的车厘子，难怪会成为众多亲们的“心头爱”啊，那你知道怎么保存、选购、清洗车厘子吗？这些小窍门学起来！

0℃-4℃冷藏

应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。

没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起，冷藏于冰箱约可以保存7天。

说了这么多，容小编先吃块西瓜凉快凉快，看了文亲们别忘了点个赞哦！(*^__^*)嘻嘻……