樱桃

车厘子再上热搜,你买的多少钱一斤

发布时间:2021/5/28 20:14:31   点击数:

进口车厘子为什么这么贵?原价贵还是超市、平台抬价?国产大樱桃价位多少,有没有进口车厘子这么贵?

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数据新闻编辑陈华罗新媒体设计许骁校对李立*

#车厘子价格“拦腰斩”#、#进口车厘子检测阳性#,最近,关于车厘子的话题在网络上热度不断。

时逢年节,各大店商平台也都开始推出“年货购买”活动,作为常年霸占国人冬春餐桌的热门水果,每个关于车厘子的话题都能引起广泛讨论。

当然,车厘子之所以如此受国民关心,可不只是因为它有“冬季水果本就不多”的稀缺性光环加持,其在一般冬季水果里高昂的价格、口感品味,也总能引发年轻群体关于“是否能吃得起车厘子”的网络自嘲。

对比一斤六七元的柑橘、苹果,四五元的香蕉,动辄三四十元一斤的车厘子总显得有些独特,而这一价格也着实劝退了不少消费者。所以当新闻报道今年进口车厘子“拦腰斩价”时,不少人直呼:终于可以买得起车厘子了。

进口车厘子为什么这么贵?原价贵还是超市、平台抬价?国产大樱桃价位多少,有没有进口车厘子这么贵?

要了解进口车厘子为什么这么贵,得先看看它是从哪里来的。

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中国,世界 的车厘子进口国

车厘子,大樱桃?很多人都傻傻分不清楚。

其实车厘子是特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,比较常见到的品种是宾莹(Bing)和霖宝(Lam-bort),果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。

国内山东、辽宁等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃。现在市面上售卖的国产大樱桃(也就是国产车厘子),大多是山东、辽宁产的。春夏季国产的小樱桃,口味则偏酸,略泛*色。

从车厘子自身而言,颜值高,外表光亮,富含各种营养物质且具有补气养血、美容养颜之功效,可以说是水果中的钻石了。

国人对于车厘子的一见钟情不仅在于其高颜值,最主要还是因为收入提高了,消费力增强了,更想“买点好的”,对于水果营养、口感的需求也有了更高层次的需求。

加上交通运输的便利,让来自欧美等地的车厘子如潮水般迅速涌进了水果市场,国内进口车厘子的数量不断增加。

据生鲜电商平台发布的《生鲜年货消费》报告显示,樱桃获年货水果消费榜首,成为年货水果品类C位明星,销量同比暴涨3倍,我国对樱桃消费的需求强劲。

GlobalTrade数据显示,在年时,中国内地进口车厘子全球占比41%,中国香港11%,中国台湾1.8%,中国成为全球进口车厘子最多的国家,全球超过一半的进口车厘子都被国人吃了。

而在00年,这个占比也随着进口量的增加而扩大,00年中国从全球进口了1.04万吨车厘子,进口额达到了.58亿元。

这么多车厘子都是从哪里进口来的?

据海关总署数据统计,00年,国内进口的车厘子超过9成都来自于智利。这也是这个季节我们在超市、电商平台最常见的车厘子了。

因为地理环境不同,这个季节的国产樱桃还在树上睡眠,南美洲智利的车厘子在阳光的熏陶下已经饱满成熟,漂洋过海来到了国内。

其实早在年时,中国与智利就签订了《关于智利樱桃、李子输华检疫议定书》,敞开了智利车厘子进入中国的大门。

据智利水果出口商协会(ASOEX)下属的车厘子协会发布的报告显示,初步预测00/01产季,智利车厘子出口量将增加38%。智利农业部长AntonioWalker估测,将有50万吨左右的车厘子进入中国市场。

也正是因为智利车厘子今年大丰收,所以才会出现“拦腰斩价”的可能。但从各国进口车厘子的价格看,智利的车厘子虽然是数量最多的,但却不是最贵的。

智利车厘子进口价格为53.1元/千克,甚至略低于整体平均进口价格(53元/千克)。而价格最贵的从新西兰、澳大利亚进口,每公斤价格超过元的,价格是否会受影响目前还不一定。

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“拦腰斩价”后,你会买吗?

除了大丰收,供过于求带来的降价之外,运输模式的转变也可以省下很多费用。中国果品流通协会会长鲁芳校在接受媒体采访时表示,前一个月车厘子价格 的时候,是航空运输,进口数量较少,成本也较高。最近主要是通过海运,数量增加了,交通成本也有所下降。

的确,颜值颇高的车厘子也很娇气,吹弹可破的嫩果对冷链保鲜技术要求较高,这也是为什么各大电商平台不同定价的一个主要原因。

打开各类店商平台APP,推送的车厘子目不暇接,通过不同重量对应的不同价格测算,可以看出,J、JJ、JJJ三个不同级别的车厘子平均售价存在明显差距,最贵的JJJ级94.95元/千克, J级68.8元/千克。

整体果品的平均价格大概在8.6元/千克左右,这个价格比海关平均价涨了近6成。

这其中,有运输储藏的成本,也有人工费用、平台收益等,最重要的就是运输储藏的费用,而冷链保鲜运输技术也将是各电商平台在未来的“车厘子之战”中一个重要影响因素。

但最近,由于“核酸检测呈阳性”的消息,不少车厘子的售卖价格跳水,北京地区车厘子价格跟跌,多家超市、水果店降价促销,部分降幅超50%。

面对跳水之前的价格,有超过8成消费者觉得稍高,仅有不到17%的消费者觉得这个价格适中或合理,国人对于车厘子的消费额大多都集中在元以内。

从消费者年龄细分来看,具有一定的消费能力,更加注重和追求高品质和精致的生活,对中高端水果需求不断提升的80、90后是车厘子消费的主力*,31-40岁之间的人群,消费额在01-元之间占38.46%;41-50岁之间的消费者,其消费额主要集中于51-元之间。

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国产大樱桃比进口车厘子贵多少?

进口车厘子之所以能引起大家的广泛

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