当前位置: 樱桃 >> 樱桃种类 >> 这家创立62年的意式餐厅可能是我飞20小
作为一个 吃货,暖妈的 理想是游遍世界各地,尝尽世间美食。上两期已经给大家做了住宿推荐,马了景点游玩攻略。那么关于澳洲行的 一期,当然不能放过澳洲的美食。澳洲人民在吃的问题上一向很“享乐主义”,世界各地料理都能在澳洲轻松找到,如中国料理、泰国菜、墨西哥菜、意大利菜、日本料理、法国料理等等。
那么接下来介绍一下暖妈在悉尼和*金海岸搜罗的几家不错的餐厅。
Bppi’s
21YurongStrt,SydnyNSW▲餐厅位置
已经走过半个多世纪风雨的Bppi餐厅是Bwppi和他的妻子Norma在年的时候创立的。至今已有60多年历史。通过对意大利美食50多年的悉心研究,Bppi’s餐厅曾获得过无数的奖项和赞誉。经过Bppi家族四代人的努力,这间餐厅已经成为悉尼意大利美食的重要标志之一。
▲菜单
就连菜单都是餐厅主人手工制造的 封面菜单。
▲餐厅环境
餐厅分为两个区域,外面大厅是复古的敞开式的就餐环境,桌椅,餐具都很有年代感,是真正留下历史痕迹的,但是被餐厅主人布置得非常整洁有条理。
餐厅虽然地方不大,但是光线充足,倚在窗边,阳光撒到桌面,享受一顿意式西餐,会让人忘记了时间,忘记了烦恼。
▲餐厅环境
用餐期间,还会特别有礼貌的询问我们有什么其他需要,对餐点是否满意, 的管家式服务,给我们留下了深刻的印象。餐厅现在的主人是一位白发苍苍的老人,但他依旧在餐厅热情的招呼客人,与我们闲聊几句,给我们宾客至上的服务。
▲餐前面包
与其他西餐厅一样,他们提供免费的餐前面包。这是我见过赠送的最慷慨的餐前面包,实实在在的一大盆!关键是,还能续......还能续!
▲面包蘸酱
以为面包配*油就结束了吗?NO!
餐厅还提供精致的面包蘸酱,最右面是特制的辣椒酱,不是特别辣,带一点点甜。中间的是番茄和橄榄油制作的蘸酱,口味偏清淡,微酸。最左面的是自己熬制的菌菇肉酱,属于咸口,总体来说口味还是偏淡。
▲儿童意大利肉酱面
餐厅有专门的儿童餐点,大致有意面、鱼饼、沙拉、鸡排等。图中古铜色的纯手工铜壶里装的是专门为客人准备的冰水,据说这个壶的年纪比暖暖外婆还大。仿佛是古罗马画中圣女的水壶,倒出来的水也特别的甘甜。
▲意式牛排
牛排外焦里嫩,一口下去,满满的汁水,没有过多的调料,这才是真正的原汁原味。旁边是一块土豆泥,看似普通,实际厨师也是花了小心思的。土豆泥的结构跟汉堡包一样,上下两层其实是*油煎过的完整土豆片,中间夹了特殊香料制作的土豆泥,从口感上来说没有那么腻,从味道上来说......暖妈一开始以为这是萝卜做的!
▲意大利面
这是餐厅服务员推荐的特色意大利面。没错,这是意大利面!吃起来有点像中国的面疙瘩,但是在面里添加了许多香料,丰富了口感,外面就是传统的意式番茄肉酱。
▲鱼排
这个鱼排是暖妈比较喜欢的一道菜,具体是什么鱼,暖妈真说不上来,肉质跟鳕鱼有点像,纤维细,并且特别鲜嫩多汁。
▲意大利肉酱面
喜欢芝士的朋友们可以跟店家要,本身不配在餐点里,但是可以免费提供。
暖暖小朋友吃的很开心,表示对这家餐厅非常满意~!暖妈认为,这家餐厅的出品非常地道,但不一定适合中国人口味,愿意尝鲜的朋友们,那是一定不能错过的啦。
口味:
环境:
服务:
Hmingway’sManly
48NorthStyn,ManlyNSW▲餐厅正门
这家餐厅位于曼利海滩边,里面的装修风格和餐厅的名字一样“海明威”充满了文艺气息。选择这家餐厅不仅仅因为它的地理位置好,面朝大海,春暖花开。我们也是对它的餐点慕名而去的。
▲意大利面
这是管状的意大利肉酱面,这个口味就比较偏向于中国人了,味道比较浓厚,酸酸甜甜的,肉末的量也相对比较足。
▲牛排
这款牛排搭配了青豆和洋葱,吃起来别有一番风味。
▲儿童牛排套餐
这家餐厅也配有专门的儿童餐,暖妈选择了牛排套餐,这款套餐几乎没有多余的调味,牛排就是煎完撒了点盐,薯条炸得非常酥脆,得到一致好评,胡萝卜和绿色菜是生的,青豆是撺过水的,另外搭配了一叠番茄酱。别看制作简单,暖妈尝了一下,味道还是不错的。
▲奶油青口
这里的奶油青口是进店必点的,浓浓的奶油汤配上新鲜肥大的青口,简直回味无穷。
▲蔬菜汁海鲜饭
这款海鲜饭搭配的蔬菜是菠菜,里面的海鲜品种也很多,有大虾、青口、瑶柱、鱿鱼、鳕鱼肉、蛤蜊等。营养丰富,口味鲜而不腥。
这家餐厅的口味是大多数中国人比较好接受的,食材都是比较普通常见的,没有特殊的香料,海鲜新鲜肥厚。中午11点以前餐厅是做BRUNCH的,不提供午餐,11点以后,服务员才会提供午餐菜单。餐厅生意很好,记得要早点去占位子哦。
口味:
环境:
服务:
悉尼鱼市SydnyFishMarkt
BankStrt,LockdBag,PyrmontNSW悉尼鱼市是南半球 的海鲜市场,全球排名第三。
是集批发、零售、餐饮于一体的市场,这里有多种来自澳洲国内外的海鲜。好多都是暖妈不认识的,感觉在逛海洋生物展览馆。
▲悉尼鱼市正门
▲鱼市内景
不同于其他鱼市,悉尼鱼市内比较整洁,因为是售卖与餐饮一体的,所以都是以各种商铺组合而成,并不是传统的摊位。
▲海鲜商品
▲海鲜拼盘
悉尼鱼市的海鲜非常新鲜,并且每一家店铺的价格都是统一的,不接受议价。所以你只要看到顺眼的店铺,直接进去选购就可以了。
这里服务员是一对一服务的,你选购完所有的海鲜后,告诉服务员需要怎样烹制,加工价格为15澳元/公斤。如果遇到不认识的海鲜,可以咨询服务员最合适的烹制方式。
▲新鲜海胆
▲鲜活的大鲍鱼
▲小生蚝
鱼市有卖大生蚝和小生蚝两种,大生蚝是从国外进口的,小生蚝是澳洲特产的,暖妈比较推荐小生蚝,到了当地当然要品尝当地特产的,这个小生蚝你可以什么都不要蘸,生吃,鲜甜鲜甜的肉质,怕海腥味的,可以加点柠檬汁,如果喜欢吃BBQ生蚝的朋友们,暖妈就推荐大生蚝了。
▲海鲜拼盘
暖妈挑选了各种品种的虾和大扇贝,选择了姜葱炒,谁知道虾煮熟之后,真的看不出区别了。但是从肉质上来说,还是可以区分的,最左边这种带白色斑纹的 吃,肉质Q弹,几乎没有虾线泥。
虾的个头非常大,暖妈特意让暖暖留了对比图,一般吃个4、5只虾,就感觉很饱腹了。
▲甜虾
喜欢吃刺身的朋友们,一定不能错过这款甜虾,口感和澳洲小龙虾差不多,个头较澳龙来说略小一些,价格比澳龙便宜很多,肉质比北极甜虾更劲道。同样,暖妈推荐不要蘸酱,吃原味,那个鲜美,现在想想都直流口水。
▲海鱼
暖妈让店员推荐了一款鱼,在海鱼里,这条鱼的肉质相对鲜嫩一些,一条鱼大概在30-40厘米长,适合3-4个人享用,如果人数太少,暖妈就不推荐吃这样的大海鱼了,真的量太足,可以选择小海鱼,也是有非常多品种可以选择的。
▲BBQ鱿鱼
▲户外餐桌
户外的用餐环境非常惬意, 需要注意的,就是贪食的海鸥。
口味:
环境:
服务:
BaiaThItalian
CocklBayWharf,DarlingHarbourNSW到了达令港,一定要在港口边寻一家咖啡馆,悠闲的享受一顿下午茶。这里的咖啡馆一般都提供午餐和晚餐,晚上就变成热闹的酒吧一条街。暖妈随意找了一家位置不错,环境舒适的咖啡吧,在这里也给大家推荐一下。
▲咖啡馆室内
这里的咖啡馆面积都不大,基本都分为室内和室外两块区域,室内是半开放室的,室外的位置都是沿着码头的。
▲咖啡馆室外
▲披萨
▲Salsa酱配烤吐司
▲主厨沙拉
我们下午茶就简单的点了一些快餐,量很足,味道还不错,主要是风景好,吃什么味道都加分了。
这款特调的饮料是买一赠一的,底下是苏打水和新鲜蓝莓,压了一片柠檬,上面是各种树莓、草莓等果汁特调的,味道酸酸甜甜很爽口。点单的时候这种特调的果汁是在鸡尾酒那一栏的,不含酒精,小朋友也能喝。
口味:
环境:
服务:
PullmanSydnyHydParkExcutivLoung
CollgSt,SydnyNSW,Australia这是在一家五星级酒店内的餐厅,落地的大玻璃窗,虽然地方不大,但是窗外望去就是海德公园,几乎每一个座位都能享受到窗外无限的风景。年轻帅气的服务员也是相当热情,非常养眼。
▲靠窗位置
▲gSirloin
▲ChicknParm
这款鸡肉的儿童套餐量实在是太足了,一个成年人吃都嫌多,鸡排外面煎炸得非常脆,还盖了一层芝士,里面的肉嫩嫩的,沙拉是用橄榄油拌的,比较清淡。
▲BfBurgr
在澳洲澳洲人除了钟爱BBQ,也非常爱吃汉堡包,这是一家五星级酒店的餐厅,我们在菜单上也看到了汉堡,于是就点了一份尝尝。
这个味道嘛......我更推荐BurgrKing!
▲SalmonPok
这份三文鱼沙拉,暖妈还是比较推荐的,三文鱼的量很足,里面还有日本海草、韩国泡菜,挺解腻,挺爽口的,三文鱼搭配了牛油果和芝麻菜,提升了三文鱼本身的口感,还挡住了鱼肉的腥味。
▲CoocTart
这款是巧克力熔岩芝士蛋糕,上面有一颗极酸的覆盆子冰淇淋球,底下垫了无糖酸奶和珍珠糖,好看又好吃。巧克力的苦涩和芝士蛋糕的甜腻巧妙地融合在一起,加上覆盆子和酸奶的锦上添花,那个味道简直赞爆了!
口味:
环境:
服务:
MADAMESHANGHAI上海丽人
Shop1,18CollgStrt,DarlinghurstNSW吃多了西餐,想安抚一下自己的中国胃,暖妈给你推荐几家中餐厅。这家中餐厅就在悉尼我们下榻的酒店旁边,步行2分钟,也是我们打包白米饭的地方,米很香很糯,是用大蒸笼蒸出来的,感觉比自己家的白米饭更好吃。
▲餐厅正门
▲中国风的装饰
餐厅的服务员都是身着旗袍的外国妹妹,金发碧眼,别有一番韵味。老板是中国华侨,厨师也是中国人,至少我敢肯定,烧红烧肉的那位厨师一定是中国人,地地道道的家乡口味,让我有点喜出望外。
▲红烧肉
▲叉烧炒饭
这里的炒饭真的很好吃,在前面说过这家店的白米饭很赞,加上丰富的配料,大火烹制,老远就能闻到香味,这样满满的一盆,暖妈一口气就吃完了。
▲小笼包
这里有卖小笼包,一份12澳元(折合人民币61元),但是经过暖妈亲测之后,认为这应该不是中国人做的,皮太厚,汁太少,肉不鲜。千万别点。
▲鸡肉串
热爱烧烤的澳洲人民,就算是在这样 的中餐厅,也能吃到各种BBQ。
▲牛肋骨
▲南瓜西兰花
▲芦笋大虾
▲芒果布丁
中餐馆在澳洲还是很受欢迎的,我们每次去,看到几乎都没有中国人,而且,大家都是穿着正装来吃饭的,可想而知,这家中餐馆在外国人心中的地位了。
口味:
环境:
服务:
RoyalDynasty皇朝
SurfrsParadisBlvd这是在*金海岸冲浪者 的一家中餐馆,老板是广东人,整个店的装修也是典型的广式茶楼风格。
▲餐厅大门
餐厅分为室内和室外两部分用餐区域,客流量非常大,如果是在用餐高峰期,那是要排队等位的。我们来这里主要是来吃澳洲大龙虾的,如果选择澳洲本土的餐厅,大龙虾的做法一般是芝士焗或者BBQ,暖妈认为这样就太辜负美食了,所以最终还是选择了中餐厅。
▲龙虾刺身
龙虾个头非常大,上桌的时候胡须还会动,肉质鲜甜,Q弹,果然不负澳洲大龙虾的名气。剩下的虾头、虾尾、虾腿店家会拿去二次加工,我们选择了姜葱炒,又是满满一大盆。
▲姜葱炒大龙虾
▲蒜泥大生蚝
▲*酒鸡蛋蒸面包蟹
▲爆炒大鱿鱼
▲椒盐排骨
▲白切鸡
广东人的白切鸡做的那叫一个绝,鲜嫩多汁,多一分嫌老,少一分嫌生,这火候掌握的恰到好处。这里的每道菜分量都特别足,一米6的大圆台面,就这几个菜,放的满满当当!
口味:
环境:
服务:
特别推荐
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