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没想到啊！

年伊始，美味爱好者的 份小确幸来自车厘子，过去数年居高不下的价格，在年初回落。

一年吃掉18万吨，价格腰斩还嫌贵，车厘子。这颗小小的红果果，是怎么被捧上天的？

本篇综合来源：快刀财经、三联生活周刊、果壳

被拱上热搜的车厘子据相关报道，今年智利天气状况良好，车厘子实现了丰收，预计将有50万吨左右的车厘子进入中国市场，带来价格下降30%，且今年智利樱桃在品相、硬度、甜度等方面都要好于往年，记者走访到，在盒马和山姆会员店等线下商超，2J车厘子的价格已经降到了元十斤。喜大普奔的网友直接把这个消息拱上了热搜：“腰斩都不行，得斩脚踝才买得起。”“我买了10斤，”...“能成热搜 ，车厘子消费群体是有多大”车厘子，这颗小小的红果果，是怎么成为“冬季神果”的？车厘子的“贵妇化”车厘子，一个洋气十足的名字，其实本质上跟咱们的国产大樱桃是同一个品种。这就要说到当初美国樱桃协会刚刚进入中国市场的时候，为了和我们的本土樱桃区分开，就把进口樱桃命名为“车厘子”，英语Cherries的音译，一个听起来就很贵的名字。车厘子刚进口中国那会儿，是名副其实的“*金果”，全国只有高端超市才有售，而且巨贵。那时候买1斤车厘子要花上元-元。以当时的消费水平来说， 算得上是水果界的“爱马仕”了。怎么会恁贵？其实，在智利，这玩意儿便宜的就跟中国的砂糖橘似的。▲砂糖橘：谁在说我？？？智利本地几乎每家都种那么几棵樱桃树，自家树上摘一摘，随便街边支个小摊儿就卖了，拿个塑料袋直接扒拉一袋儿，15块钱就能买一公斤 品质的，花个10块5块就能把车厘子当饭吃， 管饱。▲感受下智利人是怎么卖车厘子的车厘子社交，你怕了吗？▲这段时间爆火的车厘子饮品饮品价格并不便宜，单杯售价在23元-39元不等，但依然吸引很多年轻人打卡。万物皆可车厘子，谈恋爱送花已经out了，有人直接送了一棵车厘子树，还把#年轻人用车厘子谈恋爱#送上了热搜。看着朋友圈大家都在车厘子狂欢，让你分分钟怀疑人生：“贵怎么是车厘子的缺点？明明是你的缺点！”电商开打补贴战迅速壮大的中国市场，吸引了越来越多的外国果农，他们开始把中国列为其产品的首要出口地。而网红水果的兴起，是进口供应商、电商营销、消费观变化共同作用的结果。为了掏空我们的钱包，电商们也是操碎了心。车厘子刚引入国内时，主要原产地还是美国，为了迅速打开市场，电商们甚至邀请到了当时的美国驻华大使骆家辉亲临商超，并且送出了一盒自己亲自签名的樱桃，上面写着“这是来自我家乡的樱桃，希望大家能够喜欢”。迅速打开了市场，也奠定了车厘子的高逼格。比如猫山王榴莲，看这广告词，一字一句都透露着做作是怎么回事？还有《三十而已》里25块钱一个的进口澳洲蜜橘。这年头，吃口水果都吃出了贵族的感觉。当然，国产水果也有争气杀出海外的，比如这几年日渐红火的丹东大草莓，在日韩也卖出了Dior般的感觉。“星”课堂星矢君看到微博热搜“车厘子价格腰斩”，觉得今年终于可以实现“车厘子自由”了！喜出望外奔去买的时候才发现，这……没有想象中便宜啊？于是做了一番功课??????简单来说，这次所谓“价格腰斩”的车厘子主力是小品牌的单J级和各级大小的10斤装混装车厘子（货多但又不好卖）。为了低价抢市场，很多商家会购买大量10斤装的车厘子并拆箱混包再出售，里面的车厘子虽然大小级别相同，但是品种和颜色级别不一。so？决定车厘子品质及价格的主要因素到底是什么呢■分级大小按大小分为L\XL\J\JJ\JJJ，一般大家说几个勾，就是指有几个J（J的意思是JUMBO），J越多个头越大。■分级颜色按颜色分为L(LIGHT)，R(RED)，D(DARK)，颜色为D级别的车厘子价更高。左D右L总结起来就是，大小（几个J）、颜色深浅、原箱还是拆箱分装、品种决定车厘子的价格。所以，大家在实现车厘子自由的时候别被电商套路哈

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