南瓜被一致认为是健康的食物，无论是少年儿童还是老年人，平时都可以适当吃一点南瓜，南瓜吃起来不仅口感香甜软糯，能给身体带来很多好处，下面就给大家一起科普一下南瓜的营养价值。

01南瓜的营养价值

补充维生素a

南瓜当中含有丰富的类胡萝卜素，在体内可转化成维生素，a平时适当吃南瓜能够保护视力，同时还能提高皮肤的新陈代谢，预防各种皮肤疾病

补充矿物质

南瓜当中还含有丰富的矿物质，其中钙质钾元素含量比较高，特别适合儿童和患有高血压的老年人食用可以促进儿童骨骼发育，预防中老年骨质疏松，帮助调节血压。

养胃护胃

南瓜当中含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，对于胃痛消化不良的人来说，可以适当吃南瓜进行养胃。

促进肠胃蠕动

南瓜当中含有丰富的膳食纤维，平时适当吃南瓜也能够促进肠道蠕动，保持肠道微生态平衡，预防和治疗便秘，进而能够保护肠道健康，预防大肠疾病。

稳定血糖

很多糖尿病人都不敢吃南瓜，认为南瓜吃起来比较甜，害怕吃了之后会导致血糖升高，其实糖尿病人是可以吃南瓜的。

适当吃南瓜用南瓜代替米饭馒头还可以促进人体新陈代谢，提高造血功能，同时南瓜当中还含有人体所必需的微量元素，能够提高自身抵抗力，预防糖尿病并发症，帮助稳定血糖。

02女人常吃南瓜会让皮肤变*？

今年43岁的郑大姐，因为平时比较重视养生，而且自己也有便秘的问题，脸上也因为有很多的斑，因此经常吃南瓜，吃了南瓜之后会发现自己的排便特别顺畅，感觉自己的身体也轻盈了不少，每天都会吃蒸南瓜，用蒸南瓜，代替米饭馒头。

前段时间郑大姐与很久不见的姐妹儿在一起吃饭，朋友告诉他，你最近的皮肤怎么这么*？是身体不舒服吗？

郑大姐感觉很疑惑，自己最近身体挺好的呀，没事还跟朋友们跳跳舞，喝茶聊天，偶尔还会去唱唱戏，怎么会身体不舒服呢？

经过朋友这么一说，郑大姐又特地照了一下镜子，观察了一下自己的皮肤确实比之前*了一些，难道是身体出现了问题？不会是肝脏问题吧，听说肝脏出现问题时皮肤就会发*。

郑大姐越想越害怕，第2天就在丈夫的陪同下去看了医生。

医生经过了解之后发现，原来郑大姐平时比较喜欢吃南瓜，虽然南瓜营养价值高，但是里面的胡萝卜素也比较高，吃南瓜频率太高的话，身体当中的胡萝卜素就难以代谢出去，会导致面部发*。

南瓜本身也属于温热的食物，郑大姐本身就有肝火旺盛的问题，经常吃南瓜反而会加重体内的火气，导致肝气郁结，影响黑色素代谢，脸上的斑点也会越来越多。

听到这之后，郑大姐常输了一口气，幸亏自己及时发现了，要不然还是会天天吃南瓜，自己的皮肤会越来越差，虽然南瓜好，但是也不能经常吃。

03医生：想让皮肤更红润，可多吃这3物

1、樱桃——樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑

樱桃自古就有美容果之称，樱桃里面的维C含量特别高，而且铁含量也极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍，除了含铁量高以外，还含有平衡皮质分泌延缓老化的维生素，a能够帮助活化细胞，美白肌肤。

对于女人来说，要想让自己的皮肤红润白皙，平时可以多吃樱桃，樱桃可以口服以外，还可以用樱桃汁制作面膜能够淡化斑点。

2、石榴——具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更加

娇艳欲滴的红石榴有很强的抗氧化作用，里面含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染，UV射线的危害，适当吃石榴也能够滋养细胞，延缓肌肤衰老。

3、*瓜——可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生

*瓜脆嫩清香，热量特别低，里面还含有大量的水分维生素和膳食纤维，是美容养颜，减肥瘦身的必备佳品。

*瓜里面还含有人体所需要的多种糖类和 酸以及丰富的维生素，能够为皮肤肌肉提供充足的养分，帮助对抗皮肤老化，有助于减少皱纹产生。

另外*瓜含有丰富的果酸，能够帮助清洁肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏症状，平时可以用*瓜片当面膜敷在脸上，美白淡斑效果也超级好。