奶油是我家常年不断的一种必需品，奶油价格比较贵，奶油主要分两大类，一种是植物奶油，一种是动物奶油，不懂奶油的人一定会觉得植物奶油会好一些，都是从植物上提取的，但是，事实并非如此，植物奶油是利用一些化学物质，人工合成的一种食品，虽然味道也很香，但是对身体特别不好，然而，动物奶油，是从纯奶中提取的，至于怎么提取的，我也不太清楚，反正，我就知道动物奶油比植物奶油好，价格也是植物奶油的二倍左右。

所以自己家里吃，当然要选好的奶油吃，虽然吃多了会发胖，但是小孩子不怕胖啊，我家俩宝一个比一个瘦，我就喜欢看着孩子大口大口的吃东西，特有成就感。话说回来，小孩子好像都特别喜欢吃奶油，偶尔家里没有奶油的时候，给他们做的蛋糕和面包，不加奶油，娃们竟然一撅嘴，说没有奶油不吃，好吧！我就惯着娃了，给小面包加了奶油，确实很香、很甜、很软，原来秘密就是加奶油！

樱桃奶油小面包

食材：（面团）高筋面粉克、牛奶克、酵母3克、盐3克、白糖45克、玉米油25克、鸡蛋1个，（夹心）奶油克、白糖20克，（表面）樱桃适量

制作方法：

1.将所有食材都放入厨师机，启动厨师机揉面30分钟左右

2.揉出手套膜即可，做这种小面包，揉成这种程度就足够了

3.盖保鲜膜，放温暖处发酵到原面团二倍大，取出来分成9份，揉圆

4.把每个小面团擀成长条状，卷起来，放在烤盘上，入烤箱二次发酵20分钟

5.刷一层蛋液，烤箱预热度，中层烤18分钟左右

6.冰箱冷藏的淡奶油，加白糖，打发到裱花状态，装裱花袋，挤在彻底晾凉的面包中，再放上樱桃即可

又香又甜的樱桃奶油小面包就做好了，怎么样？是不是很简单，大家还有什么问题吗？欢迎

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