当前位置: 樱桃 >> 樱桃吃法 >> 糖尿病人该怎么吃水果蔬菜肉类和主食这
得了糖尿病,很多人认为就与随心所欲饮食无缘,水果、肉类、主食就不能吃了。其实,只要选对食材,这些食物都是可以适当食用的,不懂得牢记就行。
水果
1、雪莲果
雪莲果属于低糖水果,含有雪莲果多糖,有降低血糖、血脂的效果。对于糖尿病人而言,肥胖和消化不良是两大“杀手”。雪莲果内的物质可以降低胆固醇对肝脏的损伤,并且助消化。
2、樱桃
樱桃含有非常丰富的维生素和矿物质,尤其是铁元素含量很高,糖尿病人饮食上匮乏,很容易造成晨间贫血,也会影响血糖稳定,常吃樱桃能够缓解。
3、木瓜
木瓜内营养丰富,含有多大十七种以上的氨基酸,可以预防高血压,肾脏疾病。糖尿病人的肾脏都非常脆弱,多吃木瓜能达到滋养肾的效果。
4、柚子
柚子味甘苦,除了祛痰利口外,也能帮助降低血糖。柚子内的营养成分类似胰岛素的成分,常食用能够起到一些降血糖的作用。
肉类
1、鱼肉
鱼肉内含有大量的不饱和脂肪酸,这种物质能够降低人体的血糖和血脂,避免胆固醇对身体的伤害,能够软化血管。以鱼肉为主食的爱斯基摩人,他们一般都很少患心血管类的病。
2、鸽子肉
《本草纲目》中曾记载鸽子肉能够补肝强肾,西医也认为鸽子肉对肾脏好,能激起身体活力。糖尿病人肾脏损伤大,正是需要滋养的部位。
3、兔肉
在家畜肉类中,兔肉蛋白质含量丰富,胆固醇低,比起猪肉、羊肉脂肪含量少。糖尿病人必须控制体重,可以适量吃兔肉代替其他脂肪多的肉类。
4、鸭肉
鸭肉内的胆固醇低,还含有大量的维生素B,对于二型糖尿病人来说,能够增加胰岛素的抵抗力,从而达到稳定血糖。
主食
1、燕麦
糖尿病人最忌讳糖分的摄入,大多数主食里碳水化合物多,经过消化酶反应都会转化成糖分被吸收,因此,比起精米精面,燕麦这种粗粮更适合糖尿病人,不会被快速吸收,减少血糖升高的危害。
2、玉米
玉米含有粗纤维,颗粒大,可溶性糖低,进入人体后,不会马上转化吸收,不容易影响血糖稳定,而玉米内也含有大量的不饱和脂肪酸,能够养护血管。
3、小米
小米本身具有开胃补气的功效,用来煮汤还被称为糖尿病人的“代餐汤”,能代替部分主食的摄入,但最好以饭或汤的形式烹饪,做成粥的热量高,不利于糖尿病人排出体热。
4、荞麦面
荞麦中含有丰富的膳食纤维,比一般精米精面类主食更需要咀嚼,糖尿病人牙齿比较脆弱,更是需要锻炼咬合的时候。膳食纤维分子体积大,能够增加饱腹感,并且能够将部分脂肪带离人体,减少肥胖的问题,帮助控制体重,平衡血糖稳定。
得了糖尿病,水果、肉类、主食怎么吃才不影响血糖?不懂得牢记。大家还有哪些饮食上不错的建议,还有分享在评论里,一起帮助糖友们吧。