又到了吃樱桃的时候了，鲜美的山东大樱桃实在让人欲罢不能，以超低的价格去“特色山东微商城”网购一批，新鲜又放心，无论自己吃还是送亲朋好友都是一件非常好的事情。

　　平常我们一般都是樱桃洗净直接食用。很少有把樱桃拿来加工利用，做出美味食物的。其实很简单，小编带你看看都有那些美味的樱桃食谱吧！

1、樱桃甜汤

　　鲜樱桃克，白糖克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

2、冬菇樱桃

　　水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。

　　此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

3、樱桃酒

　　鲜樱桃克，米酒毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

4、樱桃酱

　　樱桃克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

5、樱桃汁

　　樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

6、樱桃银耳羹

　　银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

　　消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。

　　制作樱桃美食尤其是需要新鲜无污染的山东大樱桃，此次”特色山东“进货的果园确保不喷洒农药，都是施有机肥料，不存在农残问题，确保绿色生态有机。

　　本次特色山东选择的8种樱桃分别为：

樱桃品种

规格斤

单价元/斤

果径

mm

特点

采摘时间

中华樱桃

5

23.6

24→26

酸甜浓郁

5月10-25日

早大果

3

32.7

24→26

酸甜肥厚

5月08-15日

意大利早红

5

25.2

23→25

香甜味美

5月15-25日

布鲁克斯

5

25.6

23→25

甜蜜清馨

5月15-25日

大红灯

3

29.3

24→26

酸甜多汁

5月12-20日

先锋

3

32.0

22→25

脆甜微酸

5月15-25日

美早

3

39.3

26→28

浓甜多汁

5月18-30日

萨米脱

3

36.0

26→28

甘甜醇厚

5月18-30日

　　群“樱”荟萃，味蕾绽放，史上最全“山东大樱桃”预售～4月14日—4月30日，就在特色山东微商城，别再等了，亲，GO吧！～

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