①选择移栽大树、选地、整地、挖棚前排水沟、起垄栽培

保护地建园为了当年栽植翌年见效益，多采取移植5年生左右结果大树；主侧枝分布均匀，竞争枝和徒长枝少，花束状结果枝多，树势健壮，枝干无癌肿病、根颈处无根瘤，其次是无冻害、流胶病、病毒病，也无桑白蚧等主要病虫害。树体运输时用塑料膜包严根系，还要避免运输途中磨伤枝干。

设施促成栽培品种选择：早熟或早中熟品种作为主栽。

主栽品种：状元红、美早、布鲁克斯、萨米脱等。

授粉品种：先锋、拉宾斯、雷尼、佳红等。

株行距：依据树体大小和温室宽窄而定，3米×3米或3米×4米；秋季移栽时间为霜冻后，移栽前摘掉树上未脱落的叶片。

②移栽当年的管理技术

浇水管理：栽植后第二天要灌透清水；之后浇水不能固定浇水时间，而是根据土壤特性决定浇水间隔时间，并且每次浇水后要深松土，保证透气好，预防沤根或根系腐烂。如果花后叶片再发生萎蔫时，可往树体和叶片上喷清水，也可以在阳光强烈时短时间放下覆盖物遮阴。

未避免新树假活办法：栽树定植以后，除灌透第一水外，第二次、三次、四次浇水在根冠部附近，随水冲施生根肥。

新移栽树施底肥时间：新栽树不能施复合肥，春季栽树后在5个月后，9月中旬进行底施肥料；秋季栽树要在次年6月份进行底施肥料，过早容易伤嫩根。

新树工作时间：秋栽树当年不需要打破眠剂，也不能结果劳累伤树，而要慢慢等自然萌芽，成活率高而且不影响下一年正常生产。移栽当年的花期疏花蕾，控制留果量，每株留1-2.5kg，以恢复树势为主。春栽树如果成活发育一切正常时，在冬季可以比正常量稍微偏少生产，但结果量不能超负荷。

③移栽后第2年的管理技术

树势已恢复，易发生过旺生长现象，注意灌水不要过勤过多，适当控制水分和氮肥；花后半个月至果实采收后一个月期间，叶面喷5-6次倍磷酸二氢钾，控制旺长，促进花芽分化；生长期摘除延长枝顶端的旺长的嫩梢和主枝背上直立的徒长枝。长势偏旺的树叶面可喷PBO控制。

①扣棚休眠

温室覆盖时间为外界气温第一次出现0℃以下低温（初霜冻）时进行。温室内温度控制在5-7℃，湿度60-80%，地温不能低于8℃，白天扣棚（盖保温被），夜间揭保温被。天津地区11月中旬扣棚。

②打破休眠

生产中栽培的多数品种低温需求量在-h，满足低温需求后即可揭帘升温。

需冷量：红灯-h，美早、佳红-h，拉宾斯、雷尼h。

喷破眠剂：破眠剂可以补充7天左右的低温需求量。可选用荣芽、芽早、多美滋等，药剂的主要成分是单氰胺。

使用破眠剂注意事项：破眠剂要在早上棚内温度7℃左右喷，此温度药剂挥发慢，持效期长，长时间薰芽，打完后马上盖保温被闷棚，第二天上午再揭保温被升温；破眠剂一定要喷透喷匀，喷后效果等同于取一根枝条完全蘸过水的状态；必须注意天气情况，未来3-4天必须为晴天。

③升温

1月上中旬开始升温，升温至开花50天左右，2月中旬开花，4月初上市。开始升温的第一周内，棚内温度白天最高不超过15℃，之后每隔2-3天提高1-2℃，至18℃保持到落花期，夜间温度不低于3-5℃；秋季移栽的大树温室，开始升温至开花期的最高温度不要超过16℃，此时期天数掌握在40-50天，有利于根系和树体恢复；萌芽期湿度要求较高，保持在80%左右，开花期湿度应稍低，保持在50-60%，白天湿度若低于30%时要及时向地面洒水增加湿度。

④温湿度调控

温度、湿度是众多因素中最为重要的部分，是温室促成栽培成败的关键。

温湿度调控：包括温室内气温、湿度和地温调控。

甜樱桃各生育期温湿度调控指标

萌芽期：从揭保温被至花芽现蕾。花期：从初花至落花。升温速度不可以过快，花器官在此时还在进一步分化，温度升高过快、过高，都会影响花朵发育的质量，最终影响坐果率。湿度过低萌芽也不整齐，因此应缓慢提高温度，适当增加湿度。从开始升温至初花期，必须历经30天以上，否则即便开花，坐果率也是极低的。花后的幼果期，白天最高温度控制在20-22℃，夜间不低于8℃，果实成熟期的白天最高温度控制在24℃左右，夜间不低于10℃；幼果至成熟期的湿度宜低不宜高，最高控制在50-60%之间，湿度小不易裂果、不易发生灰霉病和煤污病。

A温度调控

增温措施：保温性能差的温室，加盖一层保温被；连阴雪白天不能卷帘时，利用热风炉等临时加温。正确的卷放帘时间也是增温的必要方法。揭帘后，棚内气温短时间下降1-2℃后上升，揭帘后，棚内温度不下降，而是升高，则揭帘时间过晚；放帘后，温度短时间回升1-2℃，然后缓慢下降，放帘后，温度没有回升，而是下降，则放帘时间过晚。清除棚膜灰尘，增加透光率。

降温措施：晴天时，温度超过正常管理指标，打开通风窗等来调节。通风量根据季节、天气情况、甜樱桃各生育阶段对温度的要求灵活掌握。当棚内温度达到最适气温时，开始逐步通风；开通风口时由小到大，温度平稳均匀变化，不能忽高忽低；不可等待温度升高至极限时，突然打开全部通风口，造成温度骤降，通风口附近的花、叶、果实会受到伤害。

B湿度调控

增湿措施：需要增湿时期为萌芽期和开花期，向地面喷水。晴天上午9：00-10：00向地面喷水，水不可喷洒过多，以放帘前1-2小时全部蒸发完为宜。

降湿措施：降湿时期为果实发育期间，把土壤水分与通风排湿结合起来。首先，在不影响温度的前提下，开启少量通风口，通过换气排湿；其次，改变灌水方式，采用膜下灌溉或穴灌。灌水时间选择连续晴天之前的上午进行。利用盆装生石灰吸湿，-kg/亩，选用无滴防雾棚膜，减少滴水和雾气。

C光照调控

适当的早揭帘晚放帘，阴天时在不影响温度的情况下尽量揭帘，散射光也有利于树体的生长发育；定期清洁棚膜上的灰尘和杂物，增加棚膜的透光率；

于幼果期开始，在树冠下面和后墙上铺挂反光膜，可使树冠下和后墙上的阳光反射到树上；遇到连续阴雪天无法揭帘时，可采用日光灯、碘钨灯补光。日光灯距树冠上部60cm，40-50m2设一盏。

主要包括提高花芽分化的数量和质量、疏蕾疏花、辅助授粉、除花瓣、提高坐果率辅助措施、防裂果、防灰霉病、防止采后开花和花芽老化等。

建园时除合理配置授粉树，花期必须采用蜜蜂或人工辅助授粉措施提高坐果率。保护地虽然避免了因降雨导致的裂果，但不适当的灌水或过多施用氮肥，以及棚内湿度过大仍会引起裂果。

①提高花蕾质量

在萌芽期应尽可能使树体尽量多地接受直射光照；遇多云或阴天时，在不降低温度的前提下，尽可能揭帘；避免在萌芽期放帘降温，也不要用高温闷棚催芽；在现蕾期喷施氨基酸类的有机营养剂提高花蕾质量。

②疏花与疏果

花芽膨大期疏除短果枝和花束状果枝基部的瘦小花芽，每花束状果枝上保留3-4个饱满肥大的花芽，现蕾期疏除花序中瘦小花蕾；开花期疏除柱头短和双柱头的畸形花，每个花序保留2-3朵花。

盛花2-3周，即生理落果后进行疏果，主要疏除畸形果、病虫果。

③辅助授粉

使用蜜蜂进行辅助授粉，甜樱桃初花时，每温室放一箱蜜蜂。

放蜂期间如果遇到雪天或者低温天气，蜜蜂不出巢采蜜，必须采取人工授粉的措施保证授粉。

④清除花瓣

温室栽培甜樱桃花期空气湿度大，花瓣不易脱落，或落在下面的叶片和果实上，影响叶片光合作用，易引起叶片和果实灰霉病。在落花期间每天下午温室内气候干燥时，时常轻晃枝条，或用棉布包裹的木棒敲击枝条，震落花瓣，并人工摘除落在叶片和果实上的花瓣。

⑤提高坐果率的辅助措施

花期喷施叶面肥：在初花期和落花期各喷一次含有花粉蛋白素的营养液。除萌和摘心：于花期开始，经常摘除过旺新梢的嫩尖。

提高坐果率的栽培重点还包括注重采后的肥水管理和病虫害防治，促进花芽饱满和防止花芽老化。

⑥防止和减轻裂果

首先选择抗裂果品种，其次是从土壤水分和空气湿度两个方面加强管理。

保持土壤水分状况稳定：在果实硬核后至着色期，使土壤含水量保持在田间最大持水量的60-80%左右，少灌勤灌，不要等到干透再灌。

降低棚内湿度：果实发育期适时开启通风装置，通风排湿。灌水时采取挖沟或坑的方法，水渗后覆土盖严，保持地表干燥，此外应该选择晴天时灌水。

叶面喷施氨基酸类有机肥或钙肥：果实着色期喷施1-2次含钙的有机肥（氨基酸钙），有利于防止或减轻裂果。

⑦促进花芽分化和提高果实品质的措施

在正常的肥水管理条件下，重视花后至采果期间的速效性磷钾肥和有机营养剂的供应，此外还要注意控制新梢旺长，以及保持花芽分化和果实发育的适宜的温湿度，促进花芽分化，提高果实品质。