每年5月，那可是小编最期盼的时候呀~

因为……

樱！桃！熟！了！

爱吃樱桃的人都超级兴奋有木有？！

举起手来，让我看到你！

那一颗颗又大又红的樱桃吃进嘴里，

满足感爆棚呀~~~

吃货们快看看

目前正是大棚大樱桃销售“*金时期”，据悉，大棚大樱桃半个月前已上市，还能陆续采摘一个月时间，露天大樱桃预计6月初上市，价格将在20元~25元左右，由于今年的一场寒流，露天大樱桃受到影响，相对往年可能会减产，价格每斤能贵2块钱左右。

关于樱桃这些知识你得知道!

樱桃

车厘子，莺桃，荆桃，楔桃，英桃，牛桃，樱珠，含桃，玛瑙

植物界

被子植物门

双子叶植物纲，又称木兰纲

樱桃性温，味甘微酸

来说说樱桃的营养价值

补血圣品

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

营养丰富

樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

美味健康

樱桃美味健康，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高。

如何选樱桃？

　　1.暗红色的樱桃通常是最甜的，鲜红色的会略微有点酸。

　　2.看果柄是否新鲜，新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。

　　3.看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水分。

如何去核？

　　1、准备一根我们平时用的筷子；

　　2、将洗好的樱桃去掉樱桃把；

　　3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一面）；

　　4、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了，不会带一点果肉，而且去核后的樱桃非常完整漂亮。

作为五月最热门的水果，大家对樱桃燃起的“八卦之火”从来没熄灭过。网上有视频说樱桃有蛆虫，要少吃樱桃。

这些乳白色的小虫究竟是什么？对人体会不会产生危害？有虫的樱桃还能吃吗？广大网友都想一探究竟！

樱桃里冒出的白虫到底是什么？

这是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫。“樱桃果蝇是果蝇的一种，不光是樱桃，在杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类植物上都经常能找到。”樱桃果蝇成虫喜欢在樱桃的果皮下产卵，每年会产10次左右，这些卵在樱桃里孵化，待变成幼虫后就以果肉为食，网友所看到的就是在樱桃内部孵化出来的幼虫。

吃了“果蝇幼虫”对人体到底有没有害？

“果蝇”吃了对身体几乎是没有危害，果蝇幼虫不但对人体无危害，而且还是一种高蛋白、高营养价值的昆虫，虽然果蝇跟我们平常看见的家蝇一样，都属于双翅目下面的短角亚目蝇科昆虫，但是果蝇从孵化幼虫到长成成虫，整个阶段都在无污染的环境中进行，很少会产生病菌，这一点是家蝇所不能比的。樱桃里面有果蝇幼虫这样的现象在全国都有，并不是什么严重的问题，果蝇幼虫的主要成分就是蛋白质，就跟我们平常吃的鸡蛋白一样，除了心理上会感觉不舒服外，人吃了什么事都没有，不会对人体产生危害。

我们应该如何正确的食用樱桃？

把樱桃浸在淘米水(宜用 次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在樱桃表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消*作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物，用净水(或冷开水)冲洗一遍即可正常食用。

吃樱桃一定谨记3件事

樱桃虽然口感鲜美，但这些注意事项你不得不知道！别让美味的食物变成健康的杀手，得不偿失。

注意

1、樱桃梗发黑，表面暗淡、发黏的，表明已经不新鲜，不能再吃了。

2、樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中*症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

给小孩吃樱桃时，千万注意不要让其咀嚼樱桃核， 提前处理掉。

3、别空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等。

这些情况可别吃樱桃

禁忌

■樱桃性热而易生湿，如果你体质偏热或者已经上火，有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等，就不该吃樱桃了，不然会更严重。

■樱桃含钾量高，肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾，甚至威胁生命。

■如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。

■樱桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。

樱桃还能怎么吃？

微波樱桃果脯

材料

新鲜樱桃g，白糖50g

做法

1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟5.戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下6. 再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完

冰樱桃心

材料：

葡萄果汁，樱桃

做法：

1.冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿。

2.每个格子灌满葡萄汁。

3.入冰箱冷冻3小时即可。

小时候读书时，很多小伙伴中午上学的时候都喜欢把樱桃放到高温瓶里用开水泡着喝，里面可以放盐也可以放糖，等到下午放学的时候喝完水后才把樱桃拿出来慢慢吃。这些经历，不知道你们还记得不？

注：(本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会 时间删除处理!)

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长按







































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