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针叶樱桃属于亚热带种植的水果,是目前种植的植物中维生素C含量第三高的,所以称它为“天然维生素C ”之一。
最初是由热带美洲传至美国夏威夷,后经印度、东南亚各国开始在世界热带及亚热带地区广泛传播,在巴西东北部的沙地里,有许多种植跟野生的针叶樱桃树,所以巴西是针叶樱桃 种植国跟出口国。
之所以人们称针叶樱桃为“天然维生素C ”,是因为每克的针叶樱桃中维C含量高达毫克,它的维C含量是是柠檬的31倍,草莓的27倍,猕猴桃的18倍,也是被认为维生素C极高的番石榴的7倍,是名副其实的"天然维生素C "之一。
而维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份,它能够防感冒,防坏血病,改善人体抵抗能力,对美容以及癌症有一定功效。在保健、饮料、美容方面有广泛的应用。
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什么是维生素C
维生素C的结构类似葡萄糖,是一种多 化合物,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式 极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸,是人体必需营养素。大多数生物体可借由新陈代谢自己制造抗坏血酸,但人类是最显著的例外,需要从食物中才能获得它。
人们对维生素C最普遍的认识是“缺乏维生素C会造成坏血病”。在生物体内,维生素C是一种辅酶,同时它也是一种抗氧化剂,能保护身体免受自由基的威胁。
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维生素C的主要作用
1、合成胶原蛋白:人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。
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2、抗坏血病:血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂。因此维生素C缺乏时皮肤表面产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象。
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3、牙龈萎缩、出血:健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
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4、预防动脉硬化:可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积。
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5、水溶性强抗氧化剂:可以还原保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的 。
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6、治疗贫血:使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
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7、防癌:丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的 ,防止细胞的变异;阻断亚 盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
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8、保护细胞、解*,保护肝脏:在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。
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9、提高人体的免疫力:白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。参与免疫球蛋白的合成。提高CI补体酯酶活性,增加补体CI的产生。促进干扰素的产生,干扰病*mRNA的转录,抑制病*的增生。
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10、提高机体的应激能力:人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是由酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与。进入人体的维生素C很快分布于各个组织器官,在正常情况下,人体维生素C库为毫克。多余的大部分随尿排出,少部分随大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情况下,人体所需的为平时的20---40倍之多,而且所有的药物都会破坏体内的VC,所以在人体有状态的情况下补充VC是非常有益的。
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维生素C对宝宝很重要
一、维生素C可以用于宝宝身体内的多种代谢过程,包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复。
二、维生素C能保持宝宝的牙龈健康,强壮血管,减轻跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。
三、维生素C能增强宝宝免疫系统的功能,帮助宝宝抵御流感病*的侵袭。
四、维生素C能够帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙,所以每天补充维生素C对宝宝的成长发育很有益。
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维生素C易缺乏人群
特殊人群,如孕妇,乳母,婴幼儿,老年人。
从事特殊作业人群,如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有*物、放射物工作、矿工等。
食物缺乏新鲜果蔬,偏食挑食者。
慢性疾病,严重外伤患者。
消化功能紊乱,长期腹泻者。
生活不规律,或压力过大,抽烟酗酒等。
长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。
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华联三九针叶樱桃维生素C
采用针叶樱桃提取物为原料,
通过低温干燥提取,
限度保留VC营养;
高含量VC补足人体每日营养所需。