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市面上琳琅满目的水果让人挑花了眼,路过水果摊散发出来的香甜气息,更是让人挪不动脚步。
然而这些色彩缤纷的水果,有些看起来一样却有两种名字,比如猕猴桃VS奇异果,菠萝VS凤梨,还有樱桃VS车厘子……
这些外观上看似差不多的水果是一样的吗?它们到底区别在哪里,让我们一起来了解一下。
菠萝VS凤梨凤梨,俗称菠萝,是 的热带水果之一。二者本为同种食物,但存在以下区别:
外形:菠萝叶带齿,果大而圆,一般果皮橙红色;凤梨叶不带齿,外皮大多是绿色的。菠萝的包头深些,而凤梨的包头浅些。
颜色气味:菠萝成熟的时候表皮是*色,有很浓郁的菠萝味;而凤梨成熟时有一层青绿色的外皮,果香味闻起来也较为寡淡。
口感:菠萝果肉比较硬,口感酸甜,需要在盐水里泡过再吃;而凤梨果肉又软又甜,更好吃一些,且不用盐水浸泡可直接食用。
车厘子VS樱桃从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“樱桃”。
但“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和樱桃也是如此,所以不能算完全相同的水果。
外观、口感不同:车厘子颜色呈暗红色,比普通的樱桃大并且硬一些,果肉也会细腻些,甜美多汁。
樱桃颜色是红艳的,小一点,皮也很薄,味道甘甜带酸。
生长习性不同:车厘子成熟期一般在每年的6月,可以持续到8月中旬,属于真正季节性的水果。
而国产樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,成熟期为每年5月,持续的时间也比较短,大概一个月左右。
猕猴桃VS奇异果二者在本质上其实是同一种水果,差别在于:
产地:猕猴桃产自中国本土,而奇异果产自新西兰。
外观:猕猴桃果肉呈绿色,现也有培育其他颜色品种,外表毛分布均匀;奇异果果肉呈*色或*绿色,外表毛相对光滑。
口感:猕猴桃偏酸,熟透了以后好吃,多数需要催熟;奇异果偏甜,即使硬硬的情况下,吃起来也是比较香甜。
西红柿VS圣女果现在的圣女果其实就是最原始的番茄品种。
外形:和西红柿相比,圣女果果实体积小得多,而西红柿的形状大多像柿子一样又平又圆。
圣女果和西红柿,最常见的都是红色,颜色均匀,红中透绿。但圣女果颜色丰富,还有*色、橙色和粉色等颜色。
口感:圣女果味甜,无酸味,而西红柿果实中的籽较多,多数时候口感酸甜。
圣女果通常作为水果食用,或制成糖果,而西红柿,即可作为水果生吃,同时又可作为蔬菜烹饪食用。
香蕉VS芭蕉香蕉和芭蕉属于近亲,都是芭蕉科芭蕉属的水果。
外形:香蕉曲线呈月牙状,而芭蕉的曲线弧度较小。
颜色:香蕉成熟后表面是带有褐色斑点的*色,果肉为*白色,而芭蕉表面是灰*色,果肉为乳白色。
口感:吃完之后香蕉回味香甜,而芭蕉则略显酸涩。
来源:科普中国
编辑:小茴香
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