对一些吃货们来说，他们已经吃遍了五湖四海的美食，一些经典美食或者家常菜对他们来说已经没有诱惑力了，大多数人现在追求的都是一些新奇的美食，今天小编为大家准备的这道菜，那就是非常新奇的，可以说没有几个人吃过，而且也没有人想到要这样去做，非常好吃的，而且也是我们需要的食材，它的原料竟然是我们平常吃下来的剩米饭，一般的剩米饭大家都是怎样处理的呢？

大部分都是用来做炒饭了吧，可是对于炒饭小编可是不怎么喜欢吃的呀！还能用来干什么呢？用剩下的米煮大米汤吗？大米汤也不是怎么好喝呢？难道要直接到掉吗？也有点浪费呀，所以不喜欢吃炒米饭不喜欢喝大米汤又不舍得扔掉的那些朋友们，今天小编就教你个新的做法，把剩下的米饭做得非常的好吃，先看一下这个卖相颜值就非常的高了，快点跟着小编来学习吧。

我们把剩下的米饭盛到一个小碗里，然后放在一旁，从冰箱里拿出两个鸡蛋，再洗干净两个小葱，然后再拿一个胡萝卜，准备好各种调味料，有鲍鱼汁或者耗油的就可以用了，然后准备一些盐，有别的口味需求的你也可以再准备一些别的佐料。

我们把准备的食材放到一旁，然后拿出一个不粘锅，我们先把胡萝卜皮去掉，然后把它切成非常小的颗粒，然后把葱也切成碎末，拿出之前准备的米饭，一般我们吃剩下的米饭都不会太多，大概也就是一碗左右，把生鸡蛋直接打进米饭，然后搅拌均匀，把蛋*蛋清都放到米饭里面，让蛋液包裹着每一粒米饭，然后撒上一些盐，还有鸡精，刚刚切碎的胡萝卜丁和葱都放进去，这时候颜色会非常的漂亮，放一些鲍鱼汁或者耗油如果你们家没有这种是他的话也可以不放，或者喜欢别的口味的朋友就可以放些别的调料。

现在这个米饭的状态已经变成了米饭糊，把一半的米饭糊摊开，小编这里用的不是不粘锅，而是做厚蛋烧的锅，大家家里普遍都没有这样的锅拿不粘锅就行了，把这个面糊铺开进两步的均匀一些，然后就可以煎这个米饭了，我们在煎的过程中，也可以加入一点油晃动，这个锅子让这个范炳宇锅，不要粘到一块，煎了一会儿以后可以翻一个面继续煎，不过大家在翻的时候，一般都会遇到散了得情况，不要紧，把它压成一块就行了，直到一煎成两面都是金*的，就可以出锅了，这样一小块，把它切成你自己需要的大小，装在盘子里又好看又好吃，配一些绿豆粥吃起来非常的不错。

大家在做米饭的时候尽量不要多做，剩下了一点米饭也不要浪费，你可以做成这样的米饭也挺好吃的，或者你自己在家可以琢磨别的做法，如果有更好的也可以分享给小编哦，我们中国的美食就是这样一步一步的研究而来的，大家可以在没到美食中加入自己的口味，用自己独特的做法去改变美食，如果你热爱生活的话，就从做美食开始吧。