一、红枣鲫鱼木瓜汤

红枣鲫鱼木瓜汤这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要10分钟内，适合1-2人就餐。

《舌尖2》第四集“家常”中提到了红枣鲫鱼木瓜汤。气味清甜、香润鲜美木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口。鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解*消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，木瓜性味平、稍微有点寒，木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

主料：木瓜g，红枣30g，鲫鱼1条。

木瓜食用禁忌：木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。木瓜奶昔、芦荟木瓜汤、两分多钟做出5种思慕雪、紫薯木瓜布丁、椰汁木瓜冻

辅料：油适量，盐适量。

制作步骤：

鲫鱼一条处理干净

准备木瓜，红枣浸泡十分钟洗净

木瓜去皮去籽切块

锅热油，放入姜片

放入鲫鱼

将鲫鱼煎至两面金*后盛出

锅内放入水

水沸腾后放入姜片

放入红枣

将煎好的鲫鱼放入开水锅中

大火煮沸后，转小火煮半小时

加入木瓜，继续煮至木瓜变软

最后加入盐调味即可

小编猜你肯定是喜欢学习的宝宝，给你一个小的历史知识：两宋时期的制瓷业非常发达。宋瓷品种繁多，花纹秀丽，并大量出口海外，江西的景德镇已成为中国著名的瓷都。

二、柠檬酒渍樱桃

柠檬酒渍樱桃这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要30分钟-1小时，适合1-2人就餐。

上次参加天天果园的99人团购活动，用9块钱买了一斤樱桃回来，才9块本来也没报很大希望的，但是没想到收到非常的惊喜，不仅顺风送的，而且一盒樱桃还送的有冰袋的冷藏袋子装好，樱桃非常的新鲜，吃着又大又甜。一人尝了几颗就不舍得吃了，留了几个装饰蛋糕，其它的都被我蜜起来了，因为这样才能放的久一点吧，做黑森林必备呀。

主料：樱桃g，柠檬1个。

这道菜的主要食材是樱桃，在各个地方有不同的叫法，还有的地方叫含桃。适合体质：一般人群均可食用。尤适宜消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者。常用做法推荐：樱桃果酱、樱桃酒、红酒樱桃派、樱桃酱、大耳朵图图便当。由于篇幅有限，这些菜的做法我们在其他文章介绍，如果想看到更多相关的知识可以订阅

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