炎热的夏天到了，大家都在买水果吃，也喜欢吃一些清淡的食物，今天小编就为大家介绍一种水果，味道甜美，它就是杨梅，但是因为杨梅的生产地不多，再加上这种水果对生长环境要求颇高，所以导致这几年来，杨梅的价格一直在上涨，下面就为大家详细地介绍一下：继车厘子之后，又一水果走红，之前没人要，现在涨价了！希望大家通过这篇文章更加地了解这种水果！分享给身边的朋友，此外，杨梅也是我们在超市或者水果店里可以买到的，它的做法也有很多种，例如榨成果汁，煮汤等等！

米酒杨梅汁

By万山红

配料：

杨梅克、江米酒克、蜂蜜1勺　　　　

烹饪步骤：

1.杨梅用清水冲洗干净。

2.再用淡盐水浸泡十分钟左右。防止有小虫子，只要浸泡后小虫子就可以泡出来。

3.盐水浸泡后的杨梅，用凉开水冲洗一遍。

4.刚刚做好的米酒口感微甜。取需要的量。

5.杨梅果肉切下来去掉果核。

6.杨梅果肉，米酒都放入破壁机桶，加一小勺蜂蜜。

7.开启搅拌功能，搅拌成细腻的果汁。

8.美味的米酒杨梅汁。颜色也美美哒。

烹饪小贴士：

1.杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。2.杨梅原产中国浙江余姚，年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。3.杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能

大家喜欢吃杨梅吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、

转载请注明:http://www.dingweis.com/ythx/464782.html