糖醋樱桃萝卜花

By温馨小饭桌

天气是越来越热，吃上这么一盘，凉爽、酸甜适口、颜色漂亮的小花朵，是多么惬意的一件事啊！用宴请宾客时，肯定能惊艳四座！

原料：樱桃小萝卜、柠檬、生菜叶、白糖、盐、白醋。

做法步骤：

第1步、洗净樱桃萝卜和柠檬，去掉小萝卜的尾巴。

第2步、将小萝卜用筷子夹住，用刀竖着切厚薄均匀的片。

第3步、将小萝卜转90°，竖着切十字刀。

第4步、将切好的小萝卜放入盘中，放入盐。

第5步、放入白糖、白醋。

第6步、挤入柠檬汁，放入冰箱冷藏30分钟。

第7步、装入铺了生菜的盘中。

小贴士：

◎刚切好的萝卜比较硬，散不开，泡一会就会变软。

来自美食天下温馨小饭桌的作品。

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