大樱桃温室栽培存在的问题与解决对策

福/利/时/间

结果晚,死树现象？

落花落果较重,产量低而不稳？

大小年结果现象突出？

早期落叶,二次开花现象？

什么原因？

怎么解决，来看看文章吧！

存在的主要问题

1.1结果晚,死树现象普遍

大樱桃不抗寒,根系浅,忌旱怕涝,栽培条件要求严格。如栽植在通气性不好、易涝的粘性土壤中,易患根癌病和流胶病;施肥、灌水过量,修剪过重,也易引发流胶病或光长树不结果。栽植管理不当,极易造成大枝枯死,甚至连片死树。

1.2落花落果较重,产量低而不稳

1)品种选择不当。

大樱桃多数品种自花不实,选择品种应考虑是否适宜温室栽培,同时要求配置适宜的授粉品种,否则授粉不亲合,坐果率低,造成满树花,半树果,甚至绝产。

2)需冷量不足。

大樱桃多数品种需冷量为～小时。需冷量不足时升温,则樱桃发芽迟而发育不良,花芽不开放或芽枯脱落,即使勉强开花也结实不良,且开花不整齐,花期长,花蕾大多中途枯死脱落。

3)温室小气候条件调控不当。

开始升温过急、花期温度过高或温度过低、花期湿度过大或过低均影响花器发育。另外,温室内不适当施肥、临时加温等产生过量*气,也易造成落花落果。

4)营养不良。

树体虚弱,贮藏营养不足,花前及幼果期肥水管理不当或器官竞争,都造成营养缺乏而导致落花落果。

5)内源激素影响。

受精后,胚和胚乳合成生长素、赤霉素和细胞分裂素等激素有利坐果。

6)不当栽培技术措施影响。

不进行人工授粉或放蜂传粉,花期、幼果期大水大肥或过分干旱,修剪不当(新梢徒长、枝条过密),留花、果量过大,都导致落花落果。另外,花期、幼果期喷布药、肥不当也易引起落花落果。

1.3大小年结果现象突出

1)对大樱桃花芽分化特异性认识不足,管理不到位。大樱桃花芽分化期集中,且与果实发育期重叠,而生产上往往忽视前期管理,花芽分化期过后,即使进行精细管理,亦不成花,导致来年花芽少,产量低。

2)负载过大。留果过多,营养不足;同时幼果产生过多生长素、赤霉素等抑制成花激素,制约花芽分化进程,导致来年小年。而小年结果少,养分消耗少,形成大量花芽,下年产量剧增成大年。另外,温室管理不当,早期落叶,花芽当年萌发开放,导致翌年有效花芽大幅减少,树体衰弱,亦是导致隔年结果的重要原因。

1.4早期落叶,二次开花现象普遍

1)环境条件剧变。温室撤膜过急,放风锻炼时间不够,由室内高温高湿、无风、弱光的环境条件直接转变到强光、低温湿、有风的露地环境,导致叶片灼伤;同时由于室内生长成的叶片组织细嫩,抵御外界恶劣环境能力差,易受 ;还有,温室生长期处冬春季节,阳光较弱,而撤膜时正值初夏,光强直射,室内外光强差异较大,叶片易灼伤而脱落。

2)为害叶片的病虫多,防治方法不当或不及时,易造成叶片损坏脱落;整形修剪方法不当,树冠郁闭,易导致内膛及下部叶片脱落;雨季涝害也会造成落叶,甚至死树。早期落叶的内因是樱桃抗逆性差,叶片易老化破损所致,直接危害是导致二次开花。

1.5樱桃裂果较重

樱桃易裂果,温室管理不当,加重裂果发生。裂果易感病,不耐贮运,严重降低其商品价值。温室内高湿条件和果实肥大期久旱突然灌水,土壤水分剧烈变化,是樱桃裂果的重要原因。裂果直接原因是果皮吸收水分增加膨压或果肉和果皮生长速度不一致所致。不同樱桃品种裂果率不同,如巨红裂果较重,而雷尼、拉宾斯、萨米脱裂果较轻。

解决措施

2.1选择适栽对路品种

不同樱桃品种在温室栽培表现明显不同。适合温室栽培的品种应具有早熟,结实率高,丰产,抗裂果,综合经济性状优良,需冷量低,树势中庸,树形紧凑或矮化,耐湿,耐弱光等性状。温室促早栽培可选择红灯、佳红、斯坦勒、意大利早红、雷尼、艳阳及乌克兰系列品种等。每栋温室内选择1个主栽品种,选2～3个相互亲合力好的授粉品种。

2.2改土,科学适时栽植,提高成活率

选地下水位低、排灌方便、肥沃深厚的砂壤土地段建园。栽前挖1.5m×1.5m×0.6～0.8m栽植坑,增施有机肥,改良土壤。选4年生以上的,树冠整齐无伤无病虫的健壮树;起树时尽量少伤根,保持根系完好,蘸混有生根剂的泥浆,用塑料布包好,运输时要少伤根、枝;栽时,把根舒展摆布好,扶正树冠后覆土,要求根颈稍高出地面,灌水后与地面相平,栽后要及时灌透水,覆地膜。移栽树,缓树期间,根吸水能力弱,要勤灌水,保持土壤湿润;同时要适当重修剪,维持地上、下树体平衡,并减少蒸腾;展叶后喷2次植物动力或克旱寒,及时疏花蕾,减少养分消耗;若出现叶萎蔫,叶背喷清水或强光时遮荫。成活后,及时追肥和多次叶面喷肥,补充营养,恢复树势。移栽时间 在春季萌芽前,随起随栽。

2.3适时升温适当提早扣棚

蔽光降温,创造适于大樱桃休眠的低温(0～7.2℃)条件,根据品种需冷量确定升温时间。同时考虑当地气候条件和温室保温与有无临时加温条件,确保花期及幼果期不受低温危害。如能安装制冷与加温设备,可提早强制休眠,提早升温,提早成熟。

2.4合理调控温室小气候条件

1)温度调控。大樱桃不同生育期要求温度不同,应进行分段变温目标管理(表1)。同时要求各段变温有过渡阶段,避免温度剧变对树体造成 。升温初期、花期和幼果期的温度管理是栽培成败的关键。温度调控主要采取通风换气,强光时短暂遮荫等方法,如有空调制冷与加温设备,调节温度效果更好。

2)湿度调控。通过通风换气,覆地膜,肥水微滴灌技术等按表1指标调控。湿度过小时地面洒水或喷雾增湿,过大时放生石灰吸湿。

3)改善光照。通过适当早卷晚放草苫延长光照时间,及夏剪、挂反光幕、地面覆膜、灯光补光等措施加以改善。另外还要经常擦洗棚膜,增加透光率。

2.5土肥水管理

根据大樱桃根系浅,忌旱怕涝习性,施肥、松土尽量少伤根,灌水应勤灌少灌。考虑大樱桃果实发育期短,花芽分化期早并处于幼果生长阶段的特点,管理上应注意提高树体营养贮备水平和加强当年生长前期肥水管理。土壤施肥多次适量与连续适时叶面喷肥相结合,及时补充果实生长与花芽分化的营养需求。一般于8月中下旬施基肥,升温初和落花后10天及采果后各追一次复合肥,前期以氮为主,后期以磷、钾为主。落花后10～15天开始,每隔7～10天喷一次叶面肥至采果后40～50天。叶面肥可选用0.3% 钾、倍活力素、～倍稀土等交替使用,可结合喷药进行。

灌水主要有4次:

1)升温初施肥后灌1次透水,稍干松土并全面覆地膜。

2)花后10天灌第2次。

3)硬核后灌第3次,后2期灌水按“少浇勤浇,少量多次,土壤湿润”原则选晴天进行。维持稳定、适宜的土壤水分,可减少裂果。

4)采果后结合施肥灌1次透水。其他时间,根据墒情,适当灌水。

2.6花果管理

1)辅助授粉。室内无风、虫传粉媒介,必须进行人工点授或蜜蜂传粉。

2)疏花疏果。花芽膨大期疏花芽,疏瘦弱花、过密花,花量大时采用花前复剪方法调节。疏果一般在花后3周进行,疏密生果、双肩果、畸形果、枝下小果等,合理负载,减少营养消耗,以利幼果生长和花芽分化。

3)喷布生长调节剂与微量元素,初花期始喷倍硼砂+尿素倍1～2次,盛花期相隔10天连喷2次50mg/kg赤霉素及倍 钾,有助于提高坐果率。采前25天喷12mg/L赤霉素加3.4g/L 钙水溶液,隔5～6天一次,可大量减少裂果。

2.7夏剪与多效唑应用

1)夏剪。

温室樱桃整形修剪主要在生长季进行,休眠期轻剪或不剪。升温初树液流动后和采果后,拉枝开角,调整主侧枝方位,改善光照,缓和树势,促发短枝,有利成花。花后半月始,对旺梢留8～10片叶掐嫩尖,背上直立梢留5cm摘心;采果后,旺长梢留20～30cm摘心,直立梢留5cm摘心,幼龄树连摘2～3次,促发短枝,提早结果。采果后还要调整树体结构,疏竞争枝、交叉枝、重叠枝和多余大枝,冗长枝回缩复壮,结合拉枝调整树形。疏枝不留桩,伤口要平,以利愈合,还要涂铅油保护。

2)应用多效唑控长促花。

采果后新梢旺长期喷布15%PP可湿性粉剂～倍,可有效抑制徒长,促进成花。大樱桃对PP反应敏感,使用时要严格掌握浓度及范围,幼旺树重喷,中庸树轻喷或不喷,喷布时欲滴为度,尽量减少药液对土壤的污染。

2.8及时防治病虫害,适时撤膜

升温初萌芽前喷3度石硫合剂,花后对症喷药,展叶后湿度大时喷2～3次代森锰锌或 托布津倍,一般从花后半月始每隔15天喷一次杀菌剂,可结合叶面肥进行。穿孔病可用农用链霉素或新植霉素,煤污病可用速克灵。采收后及时喷多菌灵、代森锌等杀菌剂,撤膜前后还应喷1次杀菌剂,以后根据病情防治。对流胶病及时刮治,涂石硫合剂、龙胆紫等;介壳虫可刮去虫壳、涂速灭蚧等;防治金龟子可于早晚喷灭虫星倍或 磷倍;螨类可喷布爱福丁0倍或齐螨素倍等。4月下旬当外界气温达10℃以上时,逐渐撤除草帘,加大通风口;过一段时间后,将棚膜上边和底脚掀起,逐渐往中间撤,逐渐加大通风量,经20～30天放风锻炼,使树体缓慢接受和适应外界环境条件,当外界气温≥15℃时撤掉棚膜。撤膜后,有条件的应及时罩遮光率50%以下的遮阳网,防强光和高温对幼嫩叶片的灼伤。（药剂仅供参考）

来源：冯孝严，辽宁省果树科学研究所　《河北果树》

编辑：岱下匠农——果业知识服务商

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