文/孙全省

青岛这边除了每年8月15日开始，为期半个月之久的“啤酒节”外，还有每年3月份地方节日：崂山”沙子口鲅鱼节”，红岛的蛤蜊节，五月份的”樱桃节”。

青岛适合樱桃生长地方较多：平度、城阳山区、王哥庄街道三区、北宅山区、沙子口街道。

樱桃花开于阳春三月，每年春天的时候，三月底进入盛华期。从盛华期到成熟（如果晴好天气较多）一般在50-55天左右樱桃就进入成熟期。在沙子口、北宅和王哥庄的山坡上都被粉中透白的樱桃花所覆盖，樱桃花一眼望去，远望像云朵，像滞留在半山腰的平流雾，非常的美丽。樱桃花开到了阳历的五月中旬（农历的四月初），因为季节的原因，早晚就差那么几天，是青岛这边的樱桃成熟的季节，官方称为“樱桃节“，崂山的樱桃节不同于菏泽的“牡丹节”，牡丹代表富贵，素有“国色天香”的美誉，牡丹在菏泽牡丹区种植的集中，樱桃节也就没有菏泽的“牡丹节”那么宏伟、那么壮观、那么隆重。

因为一棵棵樱桃树分散于半山腰，分散于不同的农家，所谓的樱桃节，就是以王哥庄、北宅、沙子口三个镇下属种植樱桃树相对集中的村，各个农户自发组织的以摘食樱桃，庆祝樱桃成熟的节日。邀请市民和游人来自己的樱桃园，从树上摘樱桃吃，门票可以是20到35元不等，自己摘的樱桃可尽情食用，自己摘取的樱桃按每斤15到30元的不等的价格装到樱桃小盒子里（本地大田樱桃一般在15-45元不等，平度应用大鹏技术种植樱桃，春节前上市价格在每斤元左右）自己带回去馈赠亲朋好友，俗话说靠山吃山，靠海吃海，崂山的特点就是海包围着山、山拥着海~山海相连，固有“海上名山第一‘’之称，崂山多山区（山连山）没有农田，我毕业的时候，我们系的书记专门找我谈了话，忠告我说，你老家那边是一望无际的平原，而崂山。崂山那边多是山地丘陵，很少有平原，在那个以粮食为主的时代，崂山在艰苦岁月里，崂山这边的渔民是没有粮食吃的，这一点从我来到崂山之后改变了这种观念，崂山山区盛产茶叶（崂山绿茶、崂山红茶也小有名气），靠海的地方盛产海产品（沙子口有金钩海米、王哥庄盛产海参鲍鱼和对虾），还有崂山这边的果树都让这里的老乡不但可以养活自己，还有富裕。

樱桃成熟之后，红红的，一窜窜藏在绿叶之间，像害羞的小姑娘，熟透的樱桃一簇簇透红透红的，很是漂亮。含在口里甜甜的，很是美味。俗语道：樱桃好吃熟难摘。樱桃熟透了，风一吹就能落地。摘樱桃要轻轻捏住樱桃绿蒂（歌蒂）根部轻轻一拧，让它轻轻滑落到自己另一只手提的小竹篮子里。

刚刚从枝头摘下的熟透的樱桃特别地甜，今年的樱桃是一起熟的，给主人采摘带来一定压力，适逢本周阴雨天，熟透的樱桃遇到雨水就胀裂了，胀裂后容易落地，这时候遇到大风一吹，也容易吹落。所以农家欢迎游人到自己田里自己摘，自己吃多余的带回家里。

青岛市面上较早售卖的是多是烟台、日照（五莲）等地的樱桃（外地樱桃成熟较青岛早10-15天左右），现在市面上售卖的青岛本地的樱桃较多。我认为樱桃保鲜比荔枝还要难，大些的樱珠还可以通过冷链快递速运，樱桃快递起来难度较大的。

青岛崂山各景区的附近都有些樱桃园分布，边吃樱桃，边游崂山每条线路各有特色，欢迎朋友来参加青岛崂山的”樱桃节“如果我有时间可以给您当个导游奥。

今年的樱桃节要特别提到一兄弟，N年前三生有幸娶到一位北宅才女，家里给与66棵樱桃树作为陪嫁，十年树木百年育人，假设一株结果的成年樱桃树价值2万，66株树的樱桃园，也是一笔不菲的财富，开玩笑了，我这兄弟不为图财而娶，是图才而娶到的这位段家女。今年的樱桃节的10斤樱桃，就是段家美女友情赞助的。有愿意去的，我会发友情链接给您。