我居住的海滨城市——大连，就以出产优质大樱桃和海鲜而驰名。每年的六月——七月是一年一度的樱桃盛宴，我家里也种植了几百棵大樱桃树，所以对于樱桃的品种和产量还是比较了解的。

有人说樱桃好吃树难栽，是真的吗？樱桃产量高吗？

一，樱桃好吃树难栽的原因

现在种植的樱桃品种一般分两大类:欧洲甜樱桃:甜樱桃就是我们所说的“车厘子”，它在中国的栽培历史并不长。在大连的栽培历史也就多年，并不是我国的原产树种，都是从国外引进嫁接繁育成功的。按照成熟的时间不同分为早中晚熟品种，按照味道、颜色、大小又可以分成很多品种。现在国内种植的有多个品种，大连比较常见的就有75个品种之多。

中华樱桃:这是国内的樱桃树种，但是因为个头小、果皮薄、核大、味酸涩，所以经济价值并不高。不过因为适应能力比较强，所以南北都有种植。

2.大樱桃对气候和土壤要求的比较高

大樱桃属于喜温不耐涝的植物，一般大樱桃的休眠期需要——小时。夏季的平均气温超过30°就会造成徒长而不结果，冬季平均气温低于-17度，大樱桃树就会造成冻害。

大樱桃因为根系比较浅，所以又特别的怕涝。在座果期如果雨水过大，会影响大樱桃的质量，比如今年大连和烟台五月份的雨水过多，因此今年的樱桃品质和口感比照往年要差很多。夏季雨水过多如果大樱桃不及时排涝，那么大樱桃也极容易死亡。

去年夏天的台风“利奇马”带来的暴雨，就导致很多樱桃树的死亡。大樱桃树的栽种和建园一般都选择向阳的山坡地，也就是土质比较疏松，便于排水的地方。一般低洼地都不太适宜种植大樱桃树，因为积水后很容易造成大樱桃的根不能呼吸而死亡。

大樱桃又极易招惹病虫害，比如对大樱桃伤害最深的——蛤虫。它可以钻到大樱桃的树心里去吃樱桃树的心，如果不及时防治很容易造成大樱桃树的死亡。还有大樱桃的流胶病、根瘤病等，也都会造成大樱桃不坐果或死亡。

二，大樱桃的产量高吗

大樱桃的产量是受各方面条件制约的:大樱桃从种植到进入盛果期一般需要七年的时间，这是一个比较漫长的时间。而且这期间要对大樱桃树进行拉枝、施肥、防虫等各方面管理，只有管理得当才能早结果，多结果。

大樱桃一般有异花授粉和自花授粉两个品种，一般自花授粉的大樱桃品种，虽然产量高，但是市场的售价都不高。种植异花授粉的大樱桃树需要搭配种植授粉树，这样才能达到产量高的目的。大樱桃如果遇到雨季，一些品种极易产生裂果现象，导致颗粒无收。所以现在很多果农都搭建防雨棚和遮阳棚，这样可以提高樱桃的产量。保证果品的优质。

2.大樱桃的产量跟品种也有很大关系

现在市场上产量最高的品种应该是沙王，这种大樱桃进入盛果期后，一般以每亩55棵来计算可以亩产公斤，当然这在水肥和各方面管理都到位的情况下。

现在市场上认知度比较高的品种，比如美早、红灯、丰收一百这些品种，理论上的亩产量在公斤，但是现实中亩产能够达到公斤就已经很不错了!

大樱桃的确是很难栽，而且产量受不确定因素影响很多，加上属于浆果保鲜期短，因此“樱桃好吃树难栽”是很正确的。大樱桃的亩产量在果树品种也是比较低，所以樱桃的售价也是有原因的。