导读：这水果没有皮，果肉还含有虫子，南方常掉落一地，北方却吃不起

炎炎夏日，皎阳似火，当下6月份，南方多省室外的温度已经飙升到35度以上了，炎热的天气确实让人十分讨厌，动不动就会满身大汗。可是想想此时正是水果丰盛的季节，能够品尝到各种可口的水果，自然也就没有那么烦躁的心情了。夏季避暑的利器，必然是冰镇西瓜配上空调，然后看一部连续剧，那生活是再惬意不过了。

不过在吃水果方面上，水果由于种类太多，大多都是喜欢吃的，很多人总是选择性困难。在选择水果方面，笔者要提醒大家，当下最好品尝下即将过季的水果，再不吃的话可能就要等到明年了。其中最值得一提的就是当下各地都快卖完的杨梅，这种水果十分特殊，外形更像一个毛毛球，冰镇一下一口下去，简直是爽到爆了，实在美味至极。

对于杨梅这种特殊的水果，大家了解多少呢？杨梅纯粹就是个南方的水果，浙江、福建两地的杨梅最为出名，口感最好。只不过杨梅在国内市场上饱受争议，消费者最主要的不同观点就是杨梅果肉的虫子，很多人说虫子不能吃，也有人说虫子富含高蛋白可以食用，至今在消费市场这两种观点一直存在。

但杨梅为何会有虫子呢？最主要的是杨梅这种水果没有果皮，以至于容易被一些生物将虫卵生产在它的果肉里面。

即便是有这么回事，但还是阻挡不了消费者对杨梅的喜爱，杨梅的美味更是让人欲罢不能，酸甜可口的果肉，一口下去，简直不是西瓜可以相比的。前些年相关专家也对杨梅果肉上的虫子做过解释，杨梅里面的虫子并不是什么有毒的东西，可以放心食用，吃到那些虫子就相当于补充蛋白而已。

不过由于杨梅的娇贵，导致产地的行情跟北方市场的行情出现了鲜明的对比。特别是今年，受到极端气候影响，南方多个产地的杨梅都没来得及采摘，多数果园都出现掉落一地没人要的惨状，而北方市场由于南方杨梅无法及时供应，加上运输时效高，成本大，导致北方市场的杨梅价格相当昂贵，今年据说在北方市场，杨梅一斤卖到70~80元一斤，就跟我们吃大樱桃的价格差不多。

我国南北市场的杨梅行情差距很大，南方地区目前已经进入尾季，行情已经没有5月份那么好，也有不少杨梅过于成熟，自动掉落在果园。价格上已经没有优势，不少果农也纷纷放弃采摘，早早结束今年的采收作业。而在国外，可能很多人并不知道杨梅的行情，在法国地区，由于杨梅属于进口水果，价格上十分高昂，前几年最高价居然卖到66欧元一颗，简直就是天价了、

这几年杨梅出口逐渐增多，在国外都能卖出好价格，目前各界都看好杨梅出口产业，纷纷加大规模杨梅出口，这也是为农民创收增加了一条途径，不然种植这种保鲜期短又娇嫩的水果，风险实在太大了。