现在人们生活好了，饮食上更加注重健康，对各种水果的消费量与日俱增。在城市里，很多家庭一年四季每一天都常备各色水果。由于水果消费量越来越大，价格也不断上涨，不少农民都开始投入到水果种植当中。

每年上半年，由于上市水果少，行情一直都不错，但今年的情况却跟往年有些不一样了。进入年以来，特别是近段时间，各地的水果行情普遍不容乐观，大多数水果价格一跌再跌。往年1到5月份，能卖个不错价格的水果，包括苹果、樱桃、荔枝等等，今年价格普遍便宜很多。

苹果冷库堆积如山，果农开始砍苹果树

苹果应该是消费量最大的一种水果，也是价格最为“亲民”的常见水果之一。但在前两年，包括红富士、蛇果在内的多种苹果，价格一路飙升，很多城市超市里红富士都能卖到七八元一斤，接近10元。

但今年以来，这种好日子已经到头了。数据显示，今年1到4月，四个月的时间市场上苹果仅仅销售了万吨，但冷库里还堆积着高达万吨待售苹果，几乎达到了销售量的三倍。往常年份，冷库苹果一般到五月之前，基本就能销售清仓，今年却迟迟难以消化巨大的库存，很多冷库内苹果都是堆积如山。

苹果库存巨大，目前市场上的行情一跌再跌，完全没有了往年的“高不可攀”。不少超市里大量苹果已低于每斤5元，水果批发市场上更是有5元两斤的红富士。消费市场不景气，库存巨大，中间商一再压价收购，果农甚至只能以每斤几毛钱的价格出售库存苹果，让一些果农失去信心，出现了砍掉果树的现象。

西瓜、甜瓜刚上市就跌价

现在时间接近6月，很快就要到一年中最热的两三个月了。天气炎热，正是西瓜、甜瓜消费的最高峰。目前市场上，已经有西瓜、甜瓜开始上市了。我们知道，正常的北方西瓜一般都是在七月份才大量上市的，往年这个时间上市的西瓜，价格一般都比较贵。

但今年西瓜的行情也不好，这几天很多地方市场上的西瓜，已经降到每斤1元左右，一些农村集市上，还出现了七八毛钱一斤的西瓜。而种瓜农民地头卖西瓜，自然也不会贵，地头价在每斤5毛钱左右。不管是地头价，还是市场上的西瓜售价，都比往年同期便宜至少20%。

西瓜行情不好，甜瓜也是如此，包括羊角蜜、小白瓜等，特别是羊角蜜，曾被视为高端甜瓜，之前身价最高时每斤能卖到7元。到了现在，基本也在每斤一两块钱，暴跌70%以上。

樱桃价格也大幅跳水

5月下旬正是烟台红灯大樱桃集中上市的时候，原本预计红灯樱桃上市后，价格会维持一段高位，但让人始料不及的是，刚刚集中上市，市场上就出现了低于每斤10元的红灯樱桃。而往年这个时候，红灯樱桃零售价格一般在每斤25元以上，品质差点的也超过每斤20元。

零售价格低于10元，不如往年同期的一半，果农的销售价自然也比往年低得多，目前果农地头能卖到每斤5元就不错了。不如意的价格，让红灯樱桃种植户直言，这个品种又不行了，该种其他的了。

除了以上这些水果，像荔枝、黄杏、草莓等水果，过去都是身价高高在上，现在也都一跌再跌。究其原因，最主要的就是供大于求，果农看到哪一种水果行情好，就纷纷入行，等到产能都上来了，价格不可避免地就会下跌。还有部分果农，为了抢占市场，提前采摘，导致消费者买到手的水果口味不佳，影响市场口碑，这也是一方面原因。