樱桃

150万人排队赏猪,一年卖50亿的腊肠到

发布时间:2017/12/2 14:47:31   点击数:

全民旅游的国庆假期刚刚结束

各位吃货们都去哪里玩了呢?

国内的景点不用说都是人山人海

国外的各大商场免税店也跟着嗨翻天

可小编万万没想到

日本三重县伊贺市青山镇的一个小山沟里

有一个叫的Mokumoku的农场

居然也每天都人!声!鼎!沸!

成千上万的中国人拖儿带女来这里排队

居然只为一件事——赏猪!

千里迢迢跑到日本只为看看猪?

确定都是正常人吗?

是的你没有看错

这座叫Mokumoku的农场

是靠猪起家的生态乐园

已有30年历史

年产值54亿日元

年客量万人次

是日本的一个 的农业大品牌

招牌猪“伊贺猪”曾多次登上报纸头条

mokumoku农场主要可分为四大区域

可以观光游览、亲子科普教育

还可以购买商品、休闲体验、度假住宿

大到场景、小到细节都风格统一

每个环节都与猪相关

农场里随处可见悠闲散步的小猪

可爱的小猪雕塑也随处可见

让人感觉好像到了一个孩子的世界

简单而美好

Mokumoku如今已成为全球观光农场的代表

但30年前

它只是小山沟里的一家濒临倒闭的腊肠厂

青山镇虽然是一个只有人的贫穷小镇

但有一宝——伊贺猪

当地将木 与饲料混合后喂猪

树 在猪体内变成碱性

具有改变脂质的作用

因此猪肉腥味很少而且肉质柔软

年农民後藤智在山上搭了间木屋

创办了Mokumuku工作室

目的是使猪农充分利用伊贺猪的优势

生产各种肉类加工品

Mokumuku的火腿虽然在当地居民的声誉很好

但当地人口实在太少

加上工厂在人迹罕至的山上

因此销量惨淡

好几次差点关门大吉

年後藤智尝试“手工制作伊贺猪香肠”

并将制作过程完全公开

香肠不同于其他肉制品

制作过程非常有趣

很多家长带着孩子前来参观

因为伊贺猪香肠不添加人工添加剂

味道鲜美

一传十十传百

很多人城里人写信求购香肠

甚至亲自跑到这里学习香肠制作方法

 後藤智从中嗅到商机:

青山镇有手工啤酒作坊、牛奶作坊、麦芽工坊

但彼此独立往来很少

为何不把手工香肠制作当成场景的入口

将这些作坊联合起来供城市游客体验?

于是在年

传授农业经验的“Mokumoku手工农场”诞生了

 全世界农场那么多

为什么单单Mokumoku这么火爆?

秘密在于它以亲子教育为出发点

主题是“自然、农业、猪”

强调亲近自然及家庭温馨

农场的主客群是有12岁以下孩子的家庭

所以农场的很多设施和体验活动

都是针对这些年龄段孩子而设计的

孩子们可以在这里玩得非常开心

农场入口处精心设置了购物区

而且类别很丰富

包括:蔬菜、牛奶、乡村料理、美食广场等

在蔬菜交易市场中

农场与周边农户一起合作

向消费者提供新鲜蔬菜

而且所提供的农产品

上都标上了种植农户姓名和照片

这样购买的消费者就可以清楚知道

自己购买的蔬菜的生产地与种植农民了

农场为了抓住游客的心理

将 鲜的材料全部融合到自己的销售环节中

并将加工产品的店铺包装成各类主题馆

如猪主题馆内有许多猪肉生产加工的商品

还有叉烧馆、香肠主题馆等

而当地养殖的猪肉则会通过料理的方式

直接让消费者品尝

mokumoku农场设置活动的考量之一

是让小朋友们亲近自然

所以即使是饲养猪的场所

也被设置为小猪训练园

可以被小朋友们观赏

每天饲养员按时都会把猪放出在园里活动

游客们也能在屋外和小猪进行零距离接触

还可以在饲养屋内喂养小猪

农场还设计了一个“学习牧场”

游客们除了观看牛、羊、矮脚马等各种动物外

小朋友们也可以在这里学习如何挤牛奶

还有一些亲子游戏的设计

也让孩子能充分融入自然

与泥水亲密接触

真切体验农田的乐趣

Mokumoku农场的存在最重要的意义

是让孩子们从小就知道

农民不是身份而是一种职业

和工人、白领、医生、公务员一样

日本国土面积狭小

但却是世界上农业现代化高度发达的国家之一

多项农业指标居于 地位

很重要的原因是日本对农民的重视

日本虽然大部分食品高度依赖进口

但 战略意义的粮食——大米

自给率却接近%

Mokumoku农场希望通过

孩子参与水稻的种养全程体验

深刻体会田间劳作的辛苦

将水稻种植这项技艺传承下去

也许从孩子们踏入稻田那一刻

他们会爱上农业

励志未来长大成为一个农民

这也是Mokumoku农场的期待

让更多人了解农业、热爱农业、发展农业!

一家农场让昔日贫穷的青山镇

变成了富裕的“华西村”

最重要的是

让小朋友们感受到了农民的乐趣

也体会到了一饭一食的来之不易

你觉得这样的农场怎么样?

你想去体验吗?

快来留言和大家分享一下吧~

我们都期待你的 评价!

经常留言或点赞的粉丝

我们每周会抽取一位

由小编邀请加入詹姆士的内测群哦~

也许你还对这些内容感兴趣

(点击文字即可跳转阅读)

—知识类—

一道美食究竟好不好吃,关键还得靠它

有一种味道,能让你欢喜、也能让你伤感、还能让你幸福

外国人 的中国美食...你猜对了吗?

米饭能吃多少碗,取决于餐桌的蘸水君~~

如果你用上这道酱料,做菜基本上是天下 了~

米饭有很多选择,唯咖喱不可辜负

饭神器看这里,除了国民女神老干妈,就看它了!

玩这些饮食小花样,宝宝远离苦夏~~

这些蔬菜里有宝宝生长必备的元素,妈妈们必须知道哦!

好厨艺,好锅造!3分钟带你找到属于你的锅先生!

什么?原来屈原也吃过粽子!关于粽子还有这么多你不知道的~

带你的舌尖在云端上舞蹈~~甜品烘焙必备的奶油指南!

《摔跤吧!爸爸》*金饮食秘籍!那些你不可不知的印度美食...

厨艺不够拍照凑~论如何让你的食物火爆朋友圈!

不会吃樱桃也会中*!?关于吃,还有这些谣言你应该知道...

—美食周边—

不仅好吃,还好玩,这就是一只饺子的奋斗史~~

3万元一个的甜瓜到底长什么样?这家日本水果店逆天了...

这根冰棍,已经被万人围观,还被放入了博物馆?!

奥巴马等了两个月,只为吃他家一盘萝卜!

除了大妈的广场舞,中国还输出这项神技能!

厨房里的奇趣设计:心有多大,脑洞就有多大!

一道菜把男友变成前男友,女友变成别人的新娘!

宝宝餐做成这样,再也不怕宝宝不吃饭啦~~

听说瑞典把整个国家都放到Airbnb上免费短租~吃货们还不行动一起去吃吃吃吗?

第九大菜系又出新花样了!全都吃过你就 了~

网红界的泥石流,美食界的扛把子

别拦着我!这个夏天我只想和冰淇淋相依为命~

无印良品餐堂即将开业~来数数这些年“不务正业”的跨界餐厅们~

米饭有很多选择,唯咖喱不可辜负

米饭能吃多少碗,取决于餐桌的蘸水君~~

把便当做成这样,这个狗粮真的有点嚣张了啊喂……

3万元一个的甜瓜到底长什么样?这家日本水果店逆天了...

宜家放大招了~专门拯救不会做饭的你!

这根冰棍,已经被万人围观,还被放入了博物馆?!

—减肥类—

减肥路上不孤单,这些食物助你事半功倍!快来认领它们吧

减肥时多吃它们,你的减肥效率就会比别人高22%!

史上最方便的减肥餐大揭秘!包你一学就会~~!

每逢佳节胖三斤?NO!你和瘦子只差一碗沙拉的距离~

太疯狂了~遍布城市路边的它,竟然是火爆欧美的超级食物!

看看你都错过了哪些精彩美味吧!

牛肉起司饭

?

甘味蒸蛋

?

凉拌竹蛏子

?

...........................................

赞赏

长按







































治疗白癜风方法
北京哪里看白癜风


转载请注明:http://www.dingweis.com/ytcf/14267.html

------分隔线----------------------------