五月是小编最喜欢的月份之一

因为有美味的樱桃上市

从11月底开始到2月中结束的“外国樱桃季”过去了

等了整整2个月

国产大樱桃们开始纷纷上市了哟

神马？

有人吃樱桃中*休克？

小编仔细看了看新闻

原来是吃了樱桃核

并且是嚼！碎！了！

（樱桃核如此之硬，牙不疼吗）

樱桃热爱者们

万一不小心吞下个樱桃核到底有没有性命之忧呢？

▼

樱桃核被压碎

咀嚼或只是轻微破损

都会生成氢苷

误食有*

但是

来跟着小编默念三遍

▼

脱离剂量谈中*都是耍流氓

▼

其实

樱桃核仅含有氰苷

本身没有*性

在生物酶的作用下

才可以水解出剧*的氢氰酸

每颗樱桃核折合成氢氰酸大约为几十微克

导致人中*的可能性实在太小

可以放心的吃了有木有！

▼

不仅如此

蔷薇科果核普遍有*

苹果、桃、樱桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷等

都属于蔷薇科

果核中都含有氰苷

为了安全着想

在使用上述水果榨汁时

我们还是要注意剔除果核哦

俗话说

民以食为天

也许正因如此

一直以来

关于吃的谣言

层出不穷

▼

①豆浆+鸡蛋会降低营养？

豆浆中有胰蛋白酶抑制物

能够抑制蛋白质的消化

降低营养价值

没有人会喝生豆浆的

豆浆煮熟后

里面的酶抑制剂就会失去活性

根本不能抑制蛋白质的消化

▼

②土豆+牛肉致肠胃功能紊乱？

由于消化它们所需的胃酸浓度不同

会延长食物在胃中的滞留时间

引起胃肠消化吸收时间的变长

久而久之

导致胃肠功能的紊乱

胃排空食物的时间与含油脂多少有关

含油脂越少

排空的时间越短

因此牛肉比土豆慢

如果按照上述说法有影响的

那蔬菜和肉、蛋的滞留时间都不一样

这是不符合实际的

▼

③橘子和柠檬会加重胃溃疡？

橘子与柠檬的果酸高于一般水果

同时食用会促进胃酸分泌

使溃疡加重

严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔

吃柠檬一般都是冲水喝

或滴几滴柠檬汁

在这样的情况下

与胃酸相比较

其酸性太低

因此不必太介意

▼

④哈密瓜+香蕉会致肾衰？

哈密瓜钾离子含量相当高

香蕉含钾也很丰富

同食它们会伤肾

肾衰者是不能吃任何含水量高的食物

与这两种食物没有关系

如果说到钾

那青菜里的钾更高

如果青菜都能吃

其中的钾能排出来

为什么香蕉、哈密瓜不可以?

▼

⑤维生素C+虾会*死人？

按照网上“相克”说法

吃完虾、蟹等海鲜

再吃含有维生素C的水果

会*死人的

五价砷是低*

三价砷是高*

这没错

但维生素C的促还原功能是极低的

含量太低难有化学反应

而且在胃里面那么短的时间

怎么可能突然转化

小编想说

在各种谣言乱飞的今天

与其小心翼翼地吃饭

不如选择多种食材

平衡膳食

这才是健康的饮食方式

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长按







































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