当前位置: 樱桃 >> 樱桃吃法 >> 几种樱桃新吃法,教你把樱桃吃出情怀
世间万物,唯有美食与爱不可辜负。那些酸甜苦辣咸,和那些记忆交织在一起,愈发显得珍贵万分。谁说饿的时候那一碗面,冷的时候那一勺热汤,开心的时候那一块抹茶蛋糕,悲伤的时候那一块原味鸡和冰镇可乐就不是人生的真谛呢!
一年一度樱桃季来临,别再洗洗就入口了,你可以把樱桃吃出些情怀,吃出点浪漫来。今天小编给大家推荐几款樱桃美食。一起动手,为樱桃季绘一点浪漫色彩。
樱桃克拉芙缇
零基础教学
所需食材
具体步骤
step2:将*油隔水融化
step3:樱桃洗净去核将鸡蛋、面粉、泡打粉、白糖依次放在一起搅拌
step4:倒入香草精
step5:边倒牛奶边搅拌
step6:将面糊过筛
step7:烤箱度预约5分钟
step8:将模具刷上一层*油,铺上一层锡纸
step9:倒入面糊,放入樱桃
step10:放入烤箱,烤制30分钟
step11:撒上糖粉
具体步骤可以点击下方制作视频观看哦!
温馨提示:
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樱桃果酱
零基础教学
—需要食材具体步骤
step1:樱桃洗净,用刀顺着果肉划一圈,拧一下,去核留肉
step2:樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖,拌匀,搁在一旁一小时以上.让果肉中的果胶析出
step3:腌好的果肉和汤汁一起倒入锅中,加上跟白糖等量的冰糖和两勺柠檬汁一起小火加热半个小时至40分钟,煮开后要不断搅拌以免糊底,直至果酱粘稠关火
step4:装的洁净干燥的密封瓶中密封,待冷至常温后放冰箱冷藏
樱桃酒
零基础教学
所需食材
具体步骤
step1:樱桃去柄,洗净,一定要擦干
step2:柠檬去皮,切片
step3:樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里,倒入白酒
step4:阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀
冰樱桃心
零基础教学
具体步骤
1.冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉,这样方便拿。
2.每个格子灌满葡萄汁。
3.入冰箱冷冻3小时即可。
樱桃银耳汤
零基础教学
——材料:干银耳,樱桃,蜂蜜
具体步骤:
1.银耳用冷水泡发(木耳,银耳这些不宜用热水泡发,虽然更易泡发,但会影响口感)。2.泡发的银耳去蒂(*色部分一定要去净,不然影响口感),多洗几遍,清除杂质,加适量水入锅煮开。可以比平时单煮银耳羹少加些水。3.小火炖至银耳软烂,汤汁浓稠,中途加蜂蜜调味(我喜欢把银耳的胶质煮出来,吃上去是入口即化的感觉。如果用砂锅煮,一定要经常搅拌,砂锅很容易沉底煮焦。)4.樱桃去蒂洗净,入锅加适量水煮开。5.小火煮至樱桃变白,汤汁深红且稍有些粘稠。6.用筛网滤出樱桃汁。7.把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内,入冰箱冷藏1小时以上即可以食用(滤出银耳的汤汁是为了 的成品颜色更好看,汤汁不要倒掉哈。我试过直接把樱桃汁加进银耳里煮,感觉出来的颜色没那么漂亮)。8.吃的时候如果觉得不够甜,可以再加些蜂蜜调味。
——樱桃布丁材料
吉利片1片(约5g)
樱桃50g
白砂糖20g
水约ml
具体步骤:
1、用凉水浸泡吉利片20分钟左右,等待吉利片变软后盛出备用。2、将樱桃去核对半切开,加入少许白糖、ml水,中火煮开,小火炖煮的同时不停搅拌3-5分钟。3、关火后马上加入泡好的吉利片,顺时针轻轻搅拌,直到吉利片完全融化。4、然后倒入模具中放凉,之后放入冰箱冷藏室30分钟左右。5、待吉利片完全凝固后取出即可食用。
樱桃果铺
材料:
新鲜樱桃g
白糖50g
做法:
1.新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份;
2.去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制;
3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水;
4.容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟;
5.凉后取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下;
6. 再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好。
樱桃冰淇淋
零基础教学
材料:
无糖酸奶克、淡奶油克、樱桃果酱中的果粒克、牛奶克、冰糖80克
做法:
1.牛奶倒入锅中,加入冰糖,小火煮至冰糖溶化,边煮边搅拌(不必把牛奶煮开,若冰糖一时溶化不了,可以离火放置,等一会儿就化了),然后放凉;
2.樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中,将樱桃打碎(不必太碎,有点颗粒更具口感);
3.打好的樱桃酸奶倒入晾凉的牛奶中,拌匀;
4.再倒入淡奶油,拌匀;
5.入模,然后冷冻。
你是不是已经迫不及待要开始动手了?不过小编还是要提醒一下各位吃货朋友,樱桃虽然好,但是吃得太多还是会 身体哦!
健康饮食,从我做起!
来源:by网络
编辑:by欧拉拉
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