樱桃有着早春 果的美誉，果实味道甘甜而微酸，既可鲜食也可配菜。营养丰富，酸甜可口，甘美多汁，有“果中钻石”的美称。色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，*如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。下面就随小编一起来看看樱桃的营养价值与功效，樱桃的禁忌人群有哪些吧！

　　营养成分

　　在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核*素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

　　樱桃的功效与作用

　　1、收敛止痛

　　收敛止痛是樱桃的重要功效之一，平时人们出现烧伤烫伤或者天窗肿痛时，可以把新鲜的樱桃研碎以后制成泥状，直接外敷在伤处，能预防伤处感染，加快伤处愈合，而且能让疼痛的症状尽快减轻。

　　2、美容养颜

　　樱桃是一种能美容养颜的水果，它含有的胡萝卜素和维生素c以及天然糖类成分和果酸等营养物质，都能促进人类皮肤细胞再生，而且能防止色素淤积，经常食用可以美白淡斑也能滋养肌肤。另外把新鲜的樱桃取出果汁以后直接涂抹在面部皮肤上，还能去除痘印淡化色斑。

　　3、预防贫血

　　樱桃是所有水果中补血效果 的一种水果，它的含铁量特别高，而且还含有一些能促进铁吸收的微量成分，人们食用樱桃以后，能促进血红蛋白再生，增强人体造血功能，经常食用补血效果特别好，能有效预防贫血发生。

　　4、调理肠胃

　　樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用-克樱桃可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。

　　哪些人群不适宜吃樱桃?

　　小儿不宜过量食用樱桃

　　樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色*而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。因此，樱桃虽然好吃，但勿让小儿过食!

　　过多食用樱桃可能中*

　　樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中*或 中*。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解*。

图文来源：来自网络，版权归原作者

有关于开心养生相关的问题

可以在下方留言告诉我哟

也欢迎大家分享你们的健康资讯

让我们开心快乐健康幸福的生活每一天

END